神奈川県横浜市出身。菊正宗で営業職を経て、日本酒ベンチャー「未来酒店」で店長として複数店舗の立ち上げに携わる。2021年より新潟・阿部酒造で酒造りを学び、2024年に弥栄醸造を設立。2025年秋から柏崎市宮之下で自社醸造を開始予定。米麹100%で仕込む十割麹酒「ITTEKI」シリーズを展開し、地域とともに繁栄する酒蔵を目指している。
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〒144-0041 東京都大田区羽田空港2-6-5
京急空港線羽田空港第3ターミナル駅 3階国際線出発ロビー 302区画
店舗営業時間毎日11:00-22:00
提供サービス一合缶の販売、角打ちによる日本酒の杯売り提供、酒器などの販売
22時に営業終了
