日本酒
北海道/上川大雪酒造

上川大雪 35%純米大吟醸雫取 (箱入り)

定価 ¥12,375 (税込)

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容量

北海道酒造好適米きたしずくを35%まで磨き上げた純米大吟醸。フルーティーで深みのある芳香が口中に広がり、磨き上げた米の洗練された旨味と心地よい甘味が広がる高貴な余韻が感じられる丹精込めた技術と最高品質の原材料が融合した上川大雪最高峰の一本。

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味わいのタイプ:
華やかフルーティー
おすすめの飲み方: 冷酒
推奨保管温度: 可能であれば超低温
おすすめシーン:
ワンランク上の贅沢なお酒 慶事用(お祝い) 記念日
合わせたいお料理:
フレンチ 前菜 フルーツ

Sake Brewery このお酒の作り手について

上川大雪酒造

『上川大雪』『十勝』

大雪山系の極軟水と厳しい寒冷が、澄み切ったキレと透明感をもたらす。小仕込み・丁寧な温度管理で、雑味の少ない端正な味わいを設計。雪と氷の王国が生む、清冽な一杯。

作り手について詳しく学ぶ 公式Webサイトを見る

Production area このお酒の産地について

北海道

冷涼な気候と清冽な水、各地域の風土を反映した個性的な酒造り。​北海道の海産物や郷土料理との相性も抜群。

北海道の日本酒は、厳しい寒さと大雪山系の伏流水に育まれた、澄んだ味わいが特徴です。吟風や彗星など地元酒米を活かし、酒蔵ごとに個性豊かな酒が造られています。伝統と革新が融合した造りは、地元食材との相性も抜群で、注目を集めています。

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