辨天娘　生酛　強力

日本酒
鳥取県/太田酒造場

辨天娘　生酛　強力

¥2,438 (税込)

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容量

『生酛の味』（自然な醗酵が主役） 生酛ならではの奥行きのある味わいを素直に出し、どんな料理も受け止める懐の深さを大切にしています。

お米をしっかりと醗酵させきっています。 アルコール15度。

おすすめの飲み方： 常温、熱燗
推奨保管温度： 常温

Sake Brewery このお酒の作り手について

太田酒造場

『辨天娘(べんてんむすめ)』

鳥取県八頭郡若桜町

地元の米を一粒も無駄にせず、農家ごとに酒を仕込む。米への敬意と人の想いを丁寧に醸す、太田酒造場の「辨天娘」は、日常の食卓に寄り添う“食を呼ぶ酒”です。

作り手について詳しく学ぶ 公式Webサイトを見る

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Production area このお酒の産地について

鳥取県

山陰の名水が育む、鳥取の地酒

鳥取県の日本酒は、中国山地の豊かな伏流水を仕込みに用い、澄み切った味わいとキレの良さが際立ちます。寒冷な気候でじっくりと醸されることで、軽やかさの中にしっかりとした旨みを感じられるのが特徴です。新鮮な魚介や山の幸など、地元の食材と合わせれば、その土地の風土を丸ごと味わうような調和を楽しめます。まだ広く知られていない“隠れた銘醸地”鳥取の地酒は、飲むたびに新しい発見をもたらしてくれるでしょう。

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