日本酒新潟県/LAGOON BREWERY
日本酒の製法をベースにビールに欠かせないホップをモロミの中で醸すことで、骨格は日本酒ながら柑橘類を想起させる香りと瑞々しさ、そしてほろ苦さと爽快さを楽しめるよう仕上げています。 クラフトビールと日本酒の境界線をピョンピョン跳ねていきましょう。
950-3324 新潟県新潟市北区前新田乙576-1
湿地と潟が広がる福島潟のほとりで、水と野の匂いを感じる小仕込みを実践。瑞々しい口当たりと軽やかな余韻で、現代の食に寄り添うクラフト感を表現。潟の風景を、やわらかなテクスチャーに変える。
厳しい冬の気候と豊富な雪解け水と人の技が融合した「酒どころ」
新潟県は、日本最多の酒蔵を有する酒どころで、「淡麗辛口」のすっきりとした味わいが特徴です。越後杜氏の技と、雪解け水・五百万石などの地元資源が織りなす高品質な酒は、全国的にも高い評価を受けています。地域ごとの風土を活かした多様な酒が食文化と調和し、まさに芸術品のような存在です。
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〒144-0041 東京都大田区羽田空港2-6-5
京急空港線羽田空港第3ターミナル駅 3階国際線出発ロビー 302区画
店舗営業時間毎日11:00-22:00
提供サービス一合缶の販売、角打ちによる日本酒の杯売り提供、酒器などの販売
22時に営業終了