奥 Trial Brewing ~No.2 寄り添いの刻~

商品コンセプトは「寄り添い」です。お酒を飲む時にはそれぞれのドラマがあると考えています。楽しいときや辛いとき、誰かと一緒に、おいしい料理と。そんなひと時に寄り添えるお酒をイメージしました。そのため派手な甘さや香りを削ぐよう設計しています。 ファーストにほんの少しの「酸味」を、その後にまったりとしたお米由来の「旨味」が広がり、最後は穏やかな苦みですっと消えていきます。 いい意味で言うと邪魔をしない。悪く言うと目立ちにくいお酒ですが、皆さんのひと時に寄り添い、よりよい時間を演出出来たら幸いです。