日本酒
群馬県/土田酒造
Tsuchida 麹９９％
定価
¥2,952
(税込)
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容量
日本酒は、麹次第でこれほど味が変わるのか、という麹の大切さを感じていただきたい。
日本酒は、一般的には麹を約20%前後で造りますが、このお酒は99%麹で仕込んだお酒です。
そのため、麹が爆発したような味わいで、甘みとうま味濃度の深さと、口当たりの良い甘酸っぱいバランスが特徴的。
香りは、THE麹で、トーストしたシリアルと、生酛から生まれるピリッとしたヨーグルトの複雑な香り。
世界を探してもこれほど珍しいお酒は体験できない、麹が生み出した世界観を、ぜひ全身に記憶していただきたいです。
味わいのタイプ：
おすすめの飲み方：
冷酒、常温
推奨保管温度：
冷暗所
おすすめシーン：
この商品の詳細情報 ＋
| 原料米 | 群馬県産米 |
|---|---|
| アルコール度数 | 13.0％ |
| 酵母 | 酵母無添加 |
| 仕様 | 純米酒 |
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群馬県
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