日本酒
島根県/旭日酒造
十旭日 純米吟醸 改良雄町60火入れにごり
定価
¥1,870
(税込)
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容量
〈R5BY 改良雄町60〉
島根県産の改良雄町を自家精米し、丁寧に仕込んだ火入れタイプのにごり酒。
しっかりとした濁り感がありながらも、発酵がうまく進んだことでキレの良さと程よい旨みが同居する、骨太で飲み応えのある一本です。口に含むと濃厚ながらも心地よく鼻を抜ける香りが広がり、あと味はすっきりと。常温ではしっかり力強く、燗をつければ丸みを帯びてふくよかに変化し、温度帯を変えることで楽しみも倍増します。
筑前煮や煮魚など、少しコクのある和食と相性抜群。食卓に寄り添いながらも、飲むたびに新たな表情を見せてくれる酒です。
味わいのタイプ：
おすすめの飲み方：
常温、熱燗
推奨保管温度：
冷暗所
おすすめシーン：
フレーバー：
合わせたいお料理：
この商品の詳細情報 ＋
| 原料米 | 改良雄町 |
|---|---|
| アルコール度数 | 15.0％ |
| 酵母 | 島根K-1 |
| 仕様 | 純米吟醸 |
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島根県
島根県の風土と伝統が生んだ日本酒の魅力
Akariのひとこと
まずは混ぜる前に上澄を。混ぜて常温。次にお燗を。私は最後の一番とろとろのところが一番好き。