取扱なし

日本酒
広島/柄酒造

火男 面の蜜 「ひょっとこ おもてのみつ」

容量

これまでにない、新しい貴醸酒を! 普段あまり貴醸酒を口されない方も多いかと思いますが、貴醸酒もより手軽にポップに愉しんでもらいたいという想いからスタートしました。 これまでの貴醸酒の概念を変える、ライトでフレッシュな貴醸酒です。 貴醸酒の新しい飲み口を体験いただければ幸いです。 これまでにない全く新しい貴醸酒をご体験ください。

これまでの貴醸酒と違い、非常にライトで食中で使える、フレッシュでライトなお酒を目指しました。 使用米:八反錦 精米歩合:60% 酵母:広島県で新たに開発された「ひろしまLeG-爽」 アルコール度:15度 従来の貴醸酒とは全く違う、果実をかじった様な甘やかさと酸味、みずみずしさを感じるライトでフレッシュな貴醸酒です。

味わいのタイプ:
軽快で爽やか
おすすめの飲み方: 冷酒
推奨保管温度: 要冷蔵

Sake Brewery このお酒の作り手について

柄酒造

739-2402 広島県東広島市安芸津町三津4228

瀬戸内の穏やかな海風と赤土の台地に恵まれ、やわらかな口当たりと余韻を志向。過度な香りを避け、米の滋味を丁寧に引き出すアプローチ。“海の町の地酒”を、静かな品の良さで表現。

公式Webサイトを見る

Production area このお酒の産地について

広島

やわらかな水が育む、芳醇な味わい

広島の日本酒は、全国でも珍しい軟水を活かした仕込みで、やわらかな口当たりと芳醇な旨みを兼ね備えています。吟醸造りの技術が磨かれた地として知られ、フルーティーで華やかな香りを持つお酒から、食事に寄り添う穏やかな旨口まで、多彩な味わいが揃っています。瀬戸内の豊かな食材との相性はもちろん、洋食やチーズなどとも好相性。伝統と革新を重ねてきた広島の地酒は、一度飲めばその奥深さに心惹かれることでしょう。

最近チェックした商品