日本酒
栃木県/相良酒造
朝日榮 特別純米
定価
¥2,053
(税込)
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容量
青葉にそっと寄り添う朝露のように、穏やかでやさしく包み込む味わいと、心地よいキレを目指して仕上げた特別純米酒。
栃木県産の飯米「あさひの夢」と栃木県の酵母を使用し、飯米ならではの粘りや雑味を丁寧に抑えながら、綺麗で芯のあるしっかりとした酒質に仕上げています。冷酒はもちろん、燗酒にもよく合う幅広く楽しめる一本です。
タレの焼き鳥、揚げ出し豆腐、煮付けなど、味付けのしっかりした料理とも好相性。食卓に寄り添いながら、料理の旨みを引き立ててくれます。
味わいのタイプ:
軽快で爽やか
おすすめの飲み方:
冷酒
推奨保管温度:
5℃以下
おすすめシーン:
食事と一緒に飲む
晩酌
家で一人飲み
フレーバー:
ナッツ
クエン酸
リンゴ酸
合わせたいお料理:
お鍋
煮物
焼き鳥
この商品の詳細情報 +
| 原料米 | あさひの夢 |
|---|---|
| アルコール度数 | 16.0% |
| 酵母 | 栃木県酵母(T-ND) |
| 仕様 | 特別純米 |
Sake Brewery このお酒の作り手について
相良酒造
『朝日榮』『東照』『三毳山』
栃木県栃木市岩舟町
相良酒造は1831年創業。日光連山の伏流水を活かし、栃木県産米・酵母を用いた地酒を醸しています。透明感と凛としたキレを大切にし、飲み手や料理に寄り添う「そっと寄り添うお酒」を目指しています。
Production area このお酒の産地について
栃木県
自然の恵みが詰まった、まろやかでクリアな味わい
栃木県は、那須山系の軟水と寒冷な気候に恵まれた酒造りの適地です。地元の酒米と自然環境が織りなす繊細で力強い味わいが特徴で、地元食材との相性も良く、食中酒としての魅力を引き立てます。
