米宗　山廃純米

このお酒は、
「床の間に一本、置いておきたい」
そんな存在を目指して仕立てました。

特別な日だけの一本ではなく、
日々の暮らしの延長線に、自然とそこにあるお酒。

どんな家庭料理にも合わせやすく、
派手に主張することなく、料理の味をそっと引き立てます。
常温ではやわらかく落ち着いた味わいを、
気分次第で燗にすれば、ふくらみのある旨味がゆっくりと広がります。

仕事終わりの一杯、
何も決めない休日の夕方、
だらだらと過ごすおうち時間に、静かに寄り添う一本。

飲むために構えなくていい。
けれど、あると少し安心する。
このお酒は、そんな暮らしの余白のためにあります。