日本酒新潟県/阿部酒造
純米酒×焼酎×樽熟成の新たな日本酒の可能性の追求
純米酒と自社の酒から生まれた粕取焼酎を使ったハイブリット酒!!北海道の根本商店さんとのPB。しかもなんとその粕取焼酎を同じく北海道の馬追蒸留所さんからお借りしたシェリー樽にて貯蔵!シェリーの香り味わいがたっぷりついた焼酎と純米酒のフュージョンがここに誕生しました。とにかく日本酒は面白いをこの商品で伝わればいいなと思い製造しました。
〒945-1352 新潟県柏崎市安田3560番地
雪国・越後の清冽な水と海風が交わる柏崎で、米の旨みと発酵の奥行きを素直に映す酒を目指す蔵。地域の米を軸に、四季の温度差を活かした丁寧な醸造で、食に寄り添うキレと余韻を両立。伝統を尊びつつも柔軟な挑戦で、土地の個性を“現在形”で表現する。
厳しい冬の気候と豊富な雪解け水と人の技が融合した「酒どころ」
新潟県は、日本最多の酒蔵を有する酒どころで、「淡麗辛口」のすっきりとした味わいが特徴です。越後杜氏の技と、雪解け水・五百万石などの地元資源が織りなす高品質な酒は、全国的にも高い評価を受けています。地域ごとの風土を活かした多様な酒が食文化と調和し、まさに芸術品のような存在です。
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〒144-0041 東京都大田区羽田空港2-6-5
京急空港線羽田空港第3ターミナル駅 3階国際線出発ロビー 302区画
店舗営業時間毎日11:00-22:00
提供サービス一合缶の販売、角打ちによる日本酒の杯売り提供、酒器などの販売
22時に営業終了