山口・周南に根ざす200年の伝統と生酛の技

蔵元：中村信博

1823年創業・周南市の中島屋酒造場12代目蔵元。 1988年12月生まれ。東京農業大学醸造科で学び、山形・酒田酒造で2年間修業後、 2013年に蔵へ入社。 2020年に代表取締役に就任

杜氏：中村信博

"1823年創業・周南市の中島屋酒造場12代目蔵元。
1988年12月生まれ。東京農業大学醸造科で学び、山形・酒田酒造で2年間修業後、
2013年に蔵へ入社。
2020年に代表取締役に就任"