埼玉県幸手市

石井酒造

『豊明』『初緑』

埼玉・幸手の伝統と革新を紡ぐ地酒

蔵元:石井 誠

石井酒造株式会社 代表取締役社長・8代目蔵元 1987年生まれ、早稲田大学商学部卒。大学卒業後、約3年の修業期間を経て2013年4月に石井酒造に入社。 同年11月に代表取締役社長に26歳で就任。当時の業界最年少社長となる。「お酒は、いい奴」をスローガンに掲げ、今しかできないこと、挑戦し続けることをモットーに、1人でも多くの方にこの「いい奴」を届けられるよう日々奮闘しております。

 

杜氏:中束 恭平

1985年生まれ。1級酒造技能士。数社での酒造経験を経て、2020年石井酒造の杜氏となる。2022年に南部杜氏資格を取得。2022年埼玉県酒造鑑評会で次席を獲得。2023年IWC純吟部門でゴールドメダル獲得。2024年全国新酒鑑評会金賞受賞(純米で出品)。その他様々なコンテストでも入賞。