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新潟県/阿部酒造

STANDARD | あべ

定価 ¥1,650 (税込)
送料はチェックアウト時に計算されます。
容量

【次世代の挑戦者】
常に新しいことに挑戦し、次世代の酒造りをリードする存在。全国から若い蔵人たちが集まり独立していく、登竜門のような酒蔵としても知られます。すっきりとした酸味のあるお酒で、日本酒を飲み慣れていない人にもおすすめの一本。

【味わい】
ピンクグレープフルーツ、ゆるい、ストリート、カウンターカルチャー、ナチュラルワイン、渋み、飲みやすい

【ペアリング】
トマトカプレーゼ、ウフマヨ、キャロットラペ

【楽しみ方】
一杯目に、冷やして。

味わいのタイプ:
華やかフルーティー
おすすめの飲み方: 冷酒
推奨保管温度: 冷暗所
合わせたいお料理:
フレンチ イタリアン 前菜

Akariのひとこと

トマトやフルーツを使った前菜に合いそう。これで乾杯したいですね。

この商品の詳細情報
原料米 非公開
アルコール度数 15.0%
酵母 非公開
仕様 非公開

Sake Brewery このお酒の作り手について

阿部酒造

〒945-1352 新潟県柏崎市安田3560番地

雪国・越後の清冽な水と海風が交わる柏崎で、米の旨みと発酵の奥行きを素直に映す酒を目指す蔵。地域の米を軸に、四季の温度差を活かした丁寧な醸造で、食に寄り添うキレと余韻を両立。伝統を尊びつつも柔軟な挑戦で、土地の個性を“現在形”で表現する。

公式Webサイトを見る

Production area このお酒の産地について

新潟県

厳しい冬の気候と豊富な雪解け水と人の技が融合した「酒どころ」                                                                                                                         

新潟県は、日本最多の酒蔵を有する酒どころで、「淡麗辛口」のすっきりとした味わいが特徴です。越後杜氏の技と、雪解け水・五百万石などの地元資源が織りなす高品質な酒は、全国的にも高い評価を受けています。地域ごとの風土を活かした多様な酒が食文化と調和し、まさに芸術品のような存在です。

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