ノンアルコール
北海道/福司酒造

福司　あまざけ　缶入り190g

¥367 (税込)

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容量

500g

福司の酒造りから生まれる新酒の酒粕を使った、すっきりとした味わいの甘酒です。
蔵に伝わるレシピをもとに仕込み、コクのある香りとやさしい甘さを引き出しました。

缶入りなので、そのまま手軽に楽しめるのも嬉しいところ。
キンと冷やしても、ゆっくり温めても、おいしくお召し上がりいただけます。

デザインは、福司の「ツカサカップ」と共通モチーフ。
ちょっとした贈りものや、旅のお土産にもぴったりです。

原材料	酒粕(北海道製造)、砂糖、塩

Sake Brewery このお酒の作り手について

福司酒造

『福司』『五色彩雲』

北海道釧路市

福司酒造は、1919年に釧路市で創業した酒蔵です。釧路は湿原と阿寒摩周、二つの国立公園に寄り添う、北海道でもとりわけ雄大な自然が残る土地。漁業が盛んで海の幸に恵まれ、炉端文化や壺であたためる「だら燗」など、寒さのなかで人々の暮らしを支える食文化が息づいています。福司酒造は、そんな風土に寄り添いながら“日々の糧となる地酒”を造り続けてきました。

一方、北海道の食は今、大きな変化の中にあります。海産物の移り変わりやチーズなどの発酵食品の広がりに合わせ、2023年には新ブランド「五色彩雲」を立ち上げました。「100年先を想う地酒」を掲げ、柔軟な発想と新たな技術を取り入れながら、未来の北海道の食にふさわしい味わいを追求しています。

伝統銘柄「福司」と革新的な「五色彩雲」。どちらも釧路の風土と食卓に寄り添い、地域の可能性を切りひらく酒として育まれています。

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