翔空　HOP SAKE　ほっぺ
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日本酒
新潟県/LAGOON BREWERY

翔空　HOP SAKE　ほっぺ

¥2,823 (税込)
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容量

日本酒の製法をベースにビールに欠かせないホップをモロミの中で醸すことで、骨格は日本酒ながら柑橘類を想起させる香りと瑞々しさ、そしてほろ苦さと爽快さを楽しめるよう仕上げています。 クラフトビールと日本酒の境界線をピョンピョン跳ねていきましょう。

 

味わいのタイプ：
軽快で爽やか
おすすめの飲み方： 冷酒
推奨保管温度： ５度

Sake Brewery このお酒の作り手について

LAGOON BREWERY

950-3324 新潟県新潟市北区前新田乙576-1

湿地と潟が広がる福島潟のほとりで、水と野の匂いを感じる小仕込みを実践。瑞々しい口当たりと軽やかな余韻で、現代の食に寄り添うクラフト感を表現。潟の風景を、やわらかなテクスチャーに変える。

公式Webサイトを見る

LAGOON BREWERYが作る、その他のおすすめ

Production area このお酒の産地について

新潟県

厳しい冬の気候と豊富な雪解け水と人の技が融合した「酒どころ」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

新潟県は、日本最多の酒蔵を有する酒どころで、「淡麗辛口」のすっきりとした味わいが特徴です。越後杜氏の技と、雪解け水・五百万石などの地元資源が織りなす高品質な酒は、全国的にも高い評価を受けています。地域ごとの風土を活かした多様な酒が食文化と調和し、まさに芸術品のような存在です。

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