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リキュール
新潟県/阿部酒造

コーラSAKE 350ml

定価 ¥1,742 (税込)

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容量

ノンアルクラフトコーラ「KURACOLA」と酒粕でつくる、
“大人のクラフトコーラ”。

ノンアルのクラフトコーラシロップ「KURACOLA」に、製造元が自社で仕込んだ日本酒由来の酒粕を合わせ、さらに瓶内二次発酵
ふくよかな香りと、優しい酸味、スパイスの余韻が心地よく広がります。

アルコール度数:2%
ほんのりお酒を感じる、クセになる味わい。
食中酒としても、リラックスタイムにも◎

ぜひ一度、お試しください。

味わいのタイプ:
甘口デザート
おすすめの飲み方: 冷酒
推奨保管温度: 要冷蔵
おすすめシーン:
深夜の映画鑑賞会 日本酒会 キャンプ・ピクニック
合わせたいお料理:
スパイス料理 カレー エスニック料理
この商品の詳細情報
アルコール度数 2.0%
原材料 コーラシロップ(阿部酒造)、酒粕(阿部酒造)

Sake Brewery このお酒の作り手について

阿部酒造

『あべ』『スタ-シリ-ズ』『圃場別シリ-ズ』

新潟県柏崎市

1804年創業の阿部酒造は、長年「越乃男山」を地元で愛されてきた歴史ある酒蔵です。2015年、廃業の危機にあった蔵に6代目・阿部裕太さんが戻り、新ブランド「あべ」を立ち上げました。若い蔵人たちとともに「リストランテの最初から最後まで楽しめる酒」「発酵を楽しむ酒」「圧倒的にうまい酒」「常に挑戦者であること」を軸に酒づくりを進め、10年で製造量を10倍にまで成長させました。

さらに2021年からは、酒蔵をより身近に感じてもらうためノンアルコールドリンク事業を開始。米麹の技術を生かした米麹甘酒入り「クラフトコーラシロップ」など、新しい挑戦にも積極的に取り組んでいます。

また業界の未来を見据え、2017年から若手蔵人の育成にも力を注ぎ、「LINNÉ」「haccoba」「LIBROM」「弥栄醸造」など、多くの造り手を輩出。現在も研修生を受け入れ、新しい酒文化をともに育んでいます。挑戦と発酵を楽しむ、進化し続ける酒蔵です。

作り手について詳しく学ぶ 公式Webサイトを見る

Production area このお酒の産地について

新潟県

厳しい冬の気候と豊富な雪解け水と人の技が融合した「酒どころ」                                                                                                                         

新潟県は、日本最多の酒蔵を有する酒どころで、「淡麗辛口」のすっきりとした味わいが特徴です。越後杜氏の技と、雪解け水・五百万石などの地元資源が織りなす高品質な酒は、全国的にも高い評価を受けています。地域ごとの風土を活かした多様な酒が食文化と調和し、まさに芸術品のような存在です。

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