


石川県/吉田酒造店
STANDARD | 手取川
定価
¥1,650
(税込)
送料はチェックアウト時に計算されます。
容量
【寒い中でゆっくり育てる】
1870年創業。手取川の豊かな伏流水と白山からの清澄な空気、石の多い土地での稲作、そして金沢独自の酵母。そうした歴史の深さや土地の豊かさに加え、寒い中でゆっくりと酵母を育てることで、奥行きのある濃醇な味を生み出します。
【味わい】
軽やかな口当たり、マスカット、微発泡、軽やか、ライチ、木漏れ日、春のそよ風、白い花、やさしい
【ペアリング】
フレッシュチーズ、枝豆、オムレツ
【楽しみ方】
軽いアペロと共に。一杯目の乾杯に。冷やして。
味わいのタイプ:
軽快で爽やか
おすすめの飲み方:
冷酒
推奨保管温度:
冷暗所
おすすめシーン:
深夜の映画鑑賞会
パーティー
合わせたいお料理:
チーズ
枝豆
フルーツ
この商品の詳細情報 +
原料米 | 非公開 |
---|---|
アルコール度数 | 13.0% |
酵母 | 非公開 |
仕様 | 非公開 |
Sake Brewery このお酒の作り手について
吉田酒造店
920-2115 石川県白山市白峰イ74
白山の麓で150年以上にわたり酒造りを続けてきた吉田酒造店。地元の米・水・酵母にこだわり、伝統の山廃仕込みを現代的に昇華させた“モダン山廃”で、自然と調和する酒を追求。風土とともに歩み、未来へとつなぐ酒を醸しています。

Production area このお酒の産地について
石川県
石川県の豊かな自然と伝統技術が生み出す日本酒の魅力
石川県は能登杜氏の技と白山の伏流水に支えられた、日本酒の伝統が息づく地です。「加賀の菊酒」に代表される芳醇でキレのある酒は、寒冷な気候と高品質な酒米から生まれます。伝統と革新が融合した多彩な味わいは、地元の食とも好相性で高く評価されています。
Akariのひとこと
優しくスムースな口当たり。休日の少し早めの夕方から飲みたい。