取扱なし

新ジャンル
福岡/LIBROM

すもも

容量

並行複発酵という複雑な醸造過程を経て造られる伝統的な技術は守りつつ、副原料を加えることで様々な味わいを表現できるクラフトサケです。 すももは初夏に合わせて造った季節商品です。

果汁がたっぷりで、甘みと酸味のバランスが抜群。 甘酸っぱく、やさしく、あとを引く美味しさです。

おすすめの飲み方: 冷酒
推奨保管温度: 0度

Sake Brewery このお酒の作り手について

LIBROM

810-0011 福岡県福岡市中央区高砂1-21-27ボンフル高砂103

都市の真ん中で開かれた小仕込みを重ね、福岡の食文化とともに楽しめる自由な酒を提案。「街の日常に発酵を」を合言葉に、透明感のある味わいと香りのバランスで新しい日本酒像を探る。来訪者が醸造に触れられる近さも含め、クラフトの精神を体現する醸造所。

公式Webサイトを見る

Production area このお酒の産地について

福岡

ふくよかに香る、福岡の旨酒

福岡の日本酒は、九州随一の酒どころ・筑後平野の豊かな米と水に支えられ、ふくらみのある味わいとやわらかな口当たりが魅力です。料理に寄り添う穏やかな甘みとまろやかさは、もつ鍋や水炊きといった郷土料理はもちろん、家庭の食卓にも自然になじみます。九州の温かな風土が育んだ、心ほどけるような優しい日本酒をお楽しみください。

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