田中屋酒造店

豪雪地・飯山の冷涼な気候と千曲川水系の恵みが、澄んだキレとやわらかな旨みを生む。厳冬期の低温発酵を生かし、米の輪郭を丁寧に描く。北信濃の雪と水を映す、端正な一杯。