相良酒造

渡良瀬の水系と栃木の良質な酒米を活かし、透明感とやわらぎのある“和醸良酒”を目指す蔵。香味の出し過ぎを戒め、食事と響き合う設計を大切にする姿勢が一貫。地域の季節と人に寄り添う、静かな個性が魅力。