北上山地の伏流水と奥州の米に支えられ、厚みと切れを両立させる食中酒を志向。寒冷の利を生かし、発酵をじっくり進めて輪郭の整った旨さに仕上げる。素朴で力強い、いわての地力を映す。
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提供サービス一合缶の販売、角打ちによる日本酒の杯売り提供、酒器などの販売
22時に営業終了
