{"title":"吉田酒造店","description":"","products":[{"product_id":"1035002","title":"吉田蔵u 石川門","description":"\u003cp data-start=\"97\" data-end=\"242\"\u003e石川県の風土に寄り添う、ナチュラルでやさしい味わいの一本。\u003cbr data-start=\"126\" data-end=\"129\"\u003e地元産の酒米「石川門」を、吉田酒造店が得意とする“モダン山廃”で丁寧に仕込みました。発酵由来のフレッシュな酸とガス感、ほのかなメロンのような香りがやさしく広がり、心と体にすっと染み込んでいきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"244\" data-end=\"342\"\u003e扱いが難しいとされた「石川門」に真摯に向き合い続けた蔵元の情熱が詰まった、特別な一本。\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eラベルに描かれたツバメは、蔵の入口に毎年戻ってくる幸せの象徴。\u003c\/span\u003e田園の自然とともに育まれたお酒への想いが込められています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"344\" data-end=\"400\"\u003e日々の食卓にも、贈り物にもおすすめ。やさしさの中に確かな芯を感じる、吉田蔵uらしい味わいをぜひお楽しみください。\u003c\/p\u003e","brand":"吉田酒造店","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41734905135217,"sku":"1035002","price":1870.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/3_a48a5457-1f12-49d1-b89b-ddda25d00361.png?v=1743999792"},{"product_id":"1035003","title":"吉田蔵u 百万石乃白 貴醸酒 生酒","description":"\u003cp data-start=\"100\" data-end=\"205\"\u003e仕込み水の一部に、同シリーズの「吉田蔵u 百万石乃白」を使用して醸した、モダン山廃の貴醸酒。発酵由来のほのかなガス感に、柑橘を思わせるフレッシュな酸味とやさしい甘みが重なり、瑞々しくジューシーな味わいが広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"207\" data-end=\"382\"\u003e「吉田蔵u」シリーズの通常商品は、搾りの工程において、最初の「荒ばしり」（みずみずしく荒々しい酒質）や中盤の「中取り」（バランスのとれた滑らかな酒質）といった、いわば“お酒の良い部分”だけを瓶詰めしています。\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e最後に強い圧をかけて搾る「攻め」（雑味やえぐみが出やすい部分）は使用しませんが、その部分を再利用して仕込まれたのが、この貴醸酒です。仕込み水の代わりに、「攻め」をお酒の半量ほど加えるという特別な製法によって造られています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"207\" data-end=\"382\"\u003e甘口のイメージが強い貴醸酒ですが、本品は甘さを抑え、全体の味わいを調整。アルコール度数も約11％と軽やかで飲みやすく、乳酸発酵由来の自然な酸味が全体を心地よく引き締めています。フルーツやフレッシュチーズを使った前菜はもちろん、甘辛い中華や韓国料理とも好相性。新感覚の日本酒です。\u003c\/p\u003e","brand":"吉田酒造店","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41794920972401,"sku":"1035003","price":2640.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/2_76941d4b-5dd5-49c0-9a86-395d127609a2.png?v=1743999709"},{"product_id":"1035004","title":"吉田蔵u 貴醸酒 オーク樽 Sparkling","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eモダン山廃で仕込んだ貴醸酒をオーク樽で熟成させ、さらに瓶内で二次発酵させた、挑戦と自然志向が詰まった一本。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e甘味・酸味・旨味が複雑に重なり合い、繊細な泡が口の中で心地よく広がります。添加物を一切使わないナチュラルなスパークリングでありながら、火入れによって常温流通・保存が可能。これにより冷蔵設備に頼らず、環境への負荷を抑える“サステナブルな日本酒”としての可能性も秘めています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e瓶内のガスが酸化を防ぎ、長期熟成にも耐えるこの酒は、日本酒の価値観を一歩先へと進める存在。ワインのように10〜15℃の自然な温度帯で熟成を楽しめる、未来志向の一本です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"吉田酒造店","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41794961047665,"sku":"1035004","price":2530.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/f63c27ce44c9e56db0bbf81374f66ed6.png?v=1743999581"},{"product_id":"1035001","title":"STANDARD | 手取川","description":"\u003cp class=\"text sd appear\" data-r-0_2_1_0_1_38e17af9-9606-4d7d-b7c3-7ae5be814bc2=\"\" data-s-38e17af9-9606-4d7d-b7c3-7ae5be814bc2=\"\"\u003e\u003cstrong\u003e【寒い中でゆっくり育てる】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e1870年創業。手取川の豊かな伏流水と白山からの清澄な空気、石の多い土地での稲作、そして金沢独自の酵母。そうした歴史の深さや土地の豊かさに加え、寒い中でゆっくりと酵母を育てることで、奥行きのある濃醇な味を生み出します。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"sd appear\" data-s-fd67541b-4679-4697-a061-b001ce2a1a2e=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sd appear\" data-s-f003ae95-39b1-44d6-a7ca-8e069d7b2f72=\"\"\u003e\n\u003cp class=\"text sd appear\" data-r-0_0_0_0_2_526e3007-88dd-4acf-bdbe-6cc8b84e36a8=\"\" data-s-526e3007-88dd-4acf-bdbe-6cc8b84e36a8=\"\"\u003e\u003cstrong\u003e【味わい】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e軽やかな口当たり、マスカット、微発泡、軽やか、ライチ、木漏れ日、春のそよ風、白い花、やさしい\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sd appear\" data-s-ffe8be28-bbac-4ba6-ba63-3feab6430e9a=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sd appear\" data-s-4f51d11a-4ddb-4db0-b861-d31511f08a93=\"\"\u003e\n\u003cp class=\"text sd appear\" data-r-0_0_1_0_2_d9ea56ab-02b7-4a83-91dc-48ca7919aa62=\"\" data-s-d9ea56ab-02b7-4a83-91dc-48ca7919aa62=\"\"\u003e\u003cstrong\u003e【ペアリング】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eフレッシュチーズ、枝豆、オムレツ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sd appear\" data-s-0e063d59-3fda-404e-8398-5ccb8fbc87db=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sd appear\" data-s-833674af-b995-4695-86d0-2d371f8742ea=\"\"\u003e\n\u003cp class=\"text sd appear\" data-r-0_0_2_0_2_d4db7c1a-3ae6-488c-a3ee-588f8a0dac1c=\"\" data-s-d4db7c1a-3ae6-488c-a3ee-588f8a0dac1c=\"\"\u003e\u003cstrong\u003e【楽しみ方】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e軽いアペロと共に。一杯目の乾杯に。冷やして。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PRIME SAKE","offers":[{"title":"180ml","offer_id":41973849948273,"sku":"1035001","price":1650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/35A6664.jpg?v=1748373811"},{"product_id":"1035005","title":"手取川 純米大吟醸 万華鏡　※予約商品12月15日発送","description":"\u003cp data-start=\"109\" data-end=\"295\"\u003e\u003cstrong data-start=\"109\" data-end=\"123\"\u003e「手取川」の最高峰。\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"123\" data-end=\"126\"\u003e搾りの中でも最も味わいが整い、美しいとされる「中取り」だけを集め、マイナス5℃でじっくりと2年間熟成させた、吉田酒造店の特別な一本です。\u003cbr data-start=\"194\" data-end=\"197\"\u003e酒米は“酒米の王様”と呼ばれる兵庫県産・山田錦、仕込み水は霊峰・白山が育んだ「白山百年水」。自社培養の金沢酵母を用い、丁寧に醸しました。\u003cbr data-start=\"265\" data-end=\"268\"\u003eしなやかな旨みと、静かに続く余韻が印象的な味わいです。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"297\" data-end=\"300\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"302\" data-end=\"316\"\u003e🧾 ご注文について\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"318\" data-end=\"424\"\u003e\n\u003cli data-start=\"318\" data-end=\"343\"\u003e\n\u003cp data-start=\"320\" data-end=\"343\"\u003e\u003cstrong data-start=\"320\" data-end=\"328\"\u003e受注期間\u003c\/strong\u003e：〜12月10日（水）まで\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"344\" data-end=\"365\"\u003e\n\u003cp data-start=\"346\" data-end=\"365\"\u003e\u003cstrong data-start=\"346\" data-end=\"353\"\u003e出荷日\u003c\/strong\u003e：12月15日（月）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"366\" data-end=\"424\"\u003e\n\u003cp data-start=\"368\" data-end=\"424\"\u003e\u003cstrong data-start=\"368\" data-end=\"374\"\u003e送料\u003c\/strong\u003e（全国一律）：\u003cbr data-start=\"381\" data-end=\"384\"\u003e　2本まで：¥1,500\u003cbr data-start=\"396\" data-end=\"399\"\u003e　3〜6本：¥1,800\u003cbr data-start=\"411\" data-end=\"414\"\u003e　※沖縄・離島は別途\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"426\" data-end=\"466\"\u003e12月11日以降のご注文は、\u003cstrong data-start=\"440\" data-end=\"459\"\u003e蔵元からの直送（送料込み価格）\u003c\/strong\u003e となります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"468\" data-end=\"531\"\u003e\u003cstrong data-start=\"468\" data-end=\"481\"\u003eギフト対応について\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"481\" data-end=\"484\"\u003e熨斗・ギフト包装・到着日のご指定（12\/17以降）は、\u003cbr data-start=\"511\" data-end=\"514\"\u003e「ご注文メモ欄」にご記入ください。\u003c\/p\u003e","brand":"吉田酒造店","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42127830777969,"sku":"1035005","price":14300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/Frame4_5.png?v=1762837799"}],"url":"https:\/\/store.sakejump.com\/collections\/yoshida-sake-brewery-ishikawa.oembed","provider":"sakejump online","version":"1.0","type":"link"}