{"title":"非公開","description":"","products":[{"product_id":"1047001","title":"朝日榮 特別純米","description":"\u003cp data-start=\"141\" data-end=\"293\"\u003e青葉にそっと寄り添う朝露のように、穏やかでやさしく包み込む味わいと、心地よいキレを目指して仕上げた特別純米酒。\u003cbr data-start=\"195\" data-end=\"198\"\u003e栃木県産の飯米「あさひの夢」と栃木県の酵母を使用し、飯米ならではの粘りや雑味を丁寧に抑えながら、綺麗で芯のあるしっかりとした酒質に仕上げています。冷酒はもちろん、燗酒にもよく合う\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e幅広く楽しめる一本\u003c\/span\u003eです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"295\" data-end=\"362\"\u003eタレの焼き鳥、揚げ出し豆腐、煮付けなど、味付けのしっかりした料理とも好相性。食卓に寄り添いながら、料理の旨みを引き立ててくれます。\u003c\/p\u003e","brand":"相良酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41734886883441,"sku":"1047001","price":2053.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/3_a94daa2d-5b41-4b3a-8a2f-e3accf2b9874.png?v=1744006383"},{"product_id":"1047002","title":"朝日榮 純米吟醸","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e青葉にそっと寄り添う朝露のように、透明感のある澄んだ味わいと、なめらかで凛としたキレを目指して造られた純米吟醸。穏やかな香りに、ほんのりメロンを思わせるジューシーな甘さ。すっきりとしてクセがなく、バランスの取れた味わいが魅力です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e食中酒としても優れており、寿司や蕎麦、かっぱ巻きなど、淡白な味わいのお料理との相性が抜群です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e特別純米と同じ栃木県産の酵母を使い、酒米には五百万石を使用。現在では、蔵を代表するフラッグシップとして位置づけられている一本です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"相良酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41734887014513,"sku":"1047002","price":2246.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/063281d5e2350cadc3ba95cd419eaeb8.png?v=1744006357"},{"product_id":"1005001","title":"浦里 純米吟醸 ひたち錦","description":"\u003cp data-start=\"154\" data-end=\"283\"\u003e「浦里」ブランドの一番最初に手がけたお酒。\u003cbr data-start=\"189\" data-end=\"192\"\u003e使用するのは、茨城県でしか栽培されていない酒米「ひたち錦」。仕込みに使う水も酵母も、そして味の決め手となる麹菌「丸福もやし」もすべて茨城由来。まさに“オール茨城”で仕上げたお酒です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"285\" data-end=\"434\"\u003e硬質で扱いが難しいとされる「ひたち錦」ですが、力強い麹の働きによってしっかりとした旨味を引き出し、青肉メロンやマスカットを思わせる香りがふんわりと広がります。口に含むと、ジューシーな甘味とフレッシュな酸がバランスよく調和し、すっと軽やかに切れる後味。軽やかで飲みやすく、それでいて芯のある一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"436\" data-end=\"516\"\u003e冷酒で飲むと、青肉メロンのような瑞々しい香りと甘味が際立ちます。\u003cbr data-start=\"468\" data-end=\"471\"\u003e白身魚の刺身やお寿司、和食全般のほか、サラダやシャインマスカットとのペアリングもおすすめです。\u003c\/p\u003e","brand":"浦里酒造店","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41734890815601,"sku":"1005001","price":2042.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/bc06014a0f43cbaae0499ffe2f917963.png?v=1744006900"},{"product_id":"1021001","title":"田光 赤磐雄町 おりがらみ生","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e田光が得意とする、力強く奥行きのある酒米「雄町」。その中でも特に優れた品質で知られる岡山県赤磐産の雄町を使用した一本です。赤磐は「雄町の名所」とも言われ、粒が揃っていて扱いやすく、味わいも豊か。ほんのりとした苦味とシルキーな口当たり、穏やかで爽やかな香り、そしてバランスの良い酸味が特長です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e生酒らしいフレッシュさと雄町ならではのふくよかなコクを両立させるため、絞った直後のお酒にほんの少し“おり”を絡ませています。旬の山菜や野菜料理とも相性抜群。毎年3月にだけ登場する、季節限定の特別な一本です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"早川酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41734912278641,"sku":"1021001","price":1980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/3_abdc55e3-c8ed-4e59-b3ed-9d2b32e37d68.png?v=1744001565"},{"product_id":"1021002","title":"田光 Malic acid 2023BY","description":"\u003cp data-end=\"186\" data-start=\"101\"\u003eリンゴのような爽やかな酸味が特徴。アルコール度数は13度と控えめで、見た目も味わいもあえて“日本酒らしさ”から少し外し、もっとカジュアルに、もっと自由に楽しめる一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"310\" data-start=\"188\"\u003e使用しているのは、リンゴ酸を多く生み出す酵母。酸味はしっかりめで、それでいて味わいはやわらかく、透明感があり、まるで「りんご飴」をかじった時のような、甘酸っぱい余韻が広がります。冷やしてキリッと、常温ではさらに旨味と酸のふくらみを感じられます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"427\" data-start=\"312\"\u003eリンゴ酸系の日本酒には甘みで酸を支えるタイプも多い中、田光はあえてドライな仕上がり。料理との相性を大切に、食中酒として寄り添えるように設計されています。ワイングラスでフルーツや軽めの前菜と合わせて、ぜひ食卓で楽しんでみてください。\u003c\/p\u003e","brand":"早川酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41734913425521,"sku":"1021002","price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/4.png?v=1744001941"},{"product_id":"1048002","title":"KURAMOTO SE","description":"\u003cp data-start=\"198\" data-end=\"354\"\u003e白ワインを思わせる、青ぶどうやマスカット、ライチのような“青爽やかな香り”が魅力の一本。\u003cbr data-start=\"242\" data-end=\"245\"\u003e実際、日本酒イベントで試飲されたお客様から「白ブドウが原料に入っていませんか？」と聞かれたほど。その香りは、ソーヴィニヨン・ブランを思わせる青さと、グレープフルーツのようなほろ苦さ、そしてジューシーさをあわせ持ちます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"356\" data-end=\"474\"\u003e軽快でキレのある味わいは、アスパラや香草、グリル野菜など、青みや苦みを活かした料理と相性抜群。パクチーを使ったベトナム料理ともよく合います。\u003cbr data-start=\"426\" data-end=\"429\"\u003eこれからのジメジメした季節には、キリッと冷やして。暑さを吹き飛ばす一杯になることでしょう。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"476\" data-end=\"546\"\u003e日本酒好きにはもちろん、白ワイン好きにもおすすめしたい一本。\u003cbr data-start=\"506\" data-end=\"509\"\u003e日本酒の新しい可能性を感じられる、洗練された味わいを感じたままにぜひお楽しみください。\u003c\/p\u003e","brand":"倉本酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41926235324529,"sku":"1048002","price":3071.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/3_88c26f97-8036-4cda-8217-adf23b28f19c.png?v=1744001038"},{"product_id":"1043003","title":"辨天娘 純米 強力","description":"\u003cp data-start=\"115\" data-end=\"242\"\u003eR2BY 14番娘 自社栽培 強力100%使用\u003cbr\u003e酒米生産地：若桜町赤松地区\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"115\" data-end=\"242\"\u003e鳥取生まれの酒米「強力（ごうりき）」を使った、辨天娘らしい力強い一本。自社田で栽培された強力は、農薬をほとんど使わず、自然に寄り添う農法で丁寧に育てられています。米の良さを活かすため、あえて精米歩合は80%に。米の味わいがしっかり残った、骨太な酒質です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"244\" data-end=\"345\"\u003e常温よりも、ぜひ燗で。温めることで、粗さやざらつきがまろやかにまとまり、米の旨味がふわりと花開きます。蔵元のおすすめは65〜70度。しっかりと温めても崩れず、むしろ芯の通った味わいが引き立ちます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"347\" data-end=\"419\"\u003eしっぽりと、しみじみ旨い。旨みの後にくる、キレの良さも魅力です。地元・鳥取で受け継がれる品種「強力」の力を感じる、燗酒好きに届けたい一本です。\u003c\/p\u003e","brand":"太田酒造場","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41734920142961,"sku":"1043003","price":1529.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/3_bcd203ca-d22c-46bd-8147-ffebd5c7450d.png?v=1744007120"},{"product_id":"1058001","title":"二世古  純米大吟醸 原酒","description":"\u003cp data-start=\"116\" data-end=\"258\"\u003e北海道産の酒造好適米「彗星」を贅沢に40％まで磨き、羊蹄山の軟水を用いて、厳冬期にじっくりと醸した純米大吟醸原酒。爽やかでフルーティーな香りは、まるで巨峰を思わせるほど。すっきりとした口当たりながら、原酒ならではの芯のある旨味がしっかりと感じられ、味わいの奥行きと長い余韻が魅力です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"260\" data-end=\"333\"\u003e通常より多めに使った麹が引き出すまろやかな旨味と、北海道の風土が育んだ清冽な飲み心地。その両立を実現した、二世古酒造の技と個性が詰まった一本です。\u003c\/p\u003e","brand":"二世古酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41794191032433,"sku":"1058001","price":3190.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/3_29303d81-7ab6-4194-91f1-4fa55102d7dc.png?v=1744005585"},{"product_id":"1058003","title":"二世古 特別純米 彗星 しぼりたて生酒","description":"\u003cp data-start=\"101\" data-end=\"216\"\u003e北海道産酒造好適米「彗星」を使用し、羊蹄山の軟水で丁寧に仕込んだ、冬限定の特別純米〈生酒〉。彗星は米粒が硬く、雑味の少ないすっきりとした味わいが特徴ですが、中心にしっかりとした“心白”を持つため、実は旨味も引き出しやすい酒米です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"218\" data-end=\"332\"\u003eこのお酒は、そんな彗星の特性を活かし、爽やかで軽やかな飲み口の中に、麹由来の旨味がじわりと広がり、キレよく引いていく後味を実現しました。使用する金沢酵母は、穏やかな香りと酸のバランスに優れ、繊細で調和の取れた味わいに仕上げています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"334\" data-end=\"395\"\u003e冷やすことでさらに軽快さが際立ち、食中酒としても活躍。白身のお刺身をはじめとした和食との相性も抜群で、日常の食卓に寄り添う一本です。\u003c\/p\u003e","brand":"二世古酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41794263384177,"sku":"1058003","price":1595.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/2_2aa91412-c95a-4d2c-822c-881bad9c3ca1.png?v=1744005691"},{"product_id":"1005003","title":"浦里 純米吟醸  有機栽培美山錦","description":"\u003cp data-start=\"55\" data-end=\"170\"\u003e蔵元の弟さんが岩手で無農薬・有機栽培した酒造好適米「美山錦」と、栃木県産の小川酵母・丸福もやしを使って醸した純米吟醸です。美山錦の硬さや特徴的な苦味を活かしつつ、有機栽培米ならではの力強い旨味と綺麗なキレを丁寧に引き出しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"172\" data-end=\"232\"\u003e浦里酒造店にとって、初めての蔵元栽培米であり、有機栽培、そして美山錦を使った造りも初挑戦。そんな試みが詰まった一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"234\" data-end=\"329\"\u003eメロンを思わせる甘やかな香りと、やわらかな甘味、梅のようなニュアンスを感じるジューシーな酸味が広がり、ふくよかで豊かな味わいが楽しめます。冷やしても、常温でも、燗でも美味しく飲める一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"331\" data-end=\"409\"\u003e甘じょっぱい味付けの料理とよく合うのも特徴で、佃煮や肉じゃが、煮付けなどしっかりした味わいの料理にぴったり。魚料理なら、白身魚より赤身魚の方がおすすめです。\u003c\/p\u003e","brand":"浦里酒造店","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41794500755569,"sku":"1005003","price":1980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/3_7412c67e-fa55-4caa-8f2e-3cd446bc2be8.png?v=1744006784"},{"product_id":"1048005","title":"KURAMOTO AP","description":"\u003cp data-start=\"575\" data-end=\"637\"\u003eKURAMOTO SEの爽やかさに、有酸菌由来のやさしい酸味とほんのりとした甘みを加えた、まさに“大人のスポーツドリンク”。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"639\" data-end=\"722\"\u003eほんのり濁りを帯びた外観と、ライトな口当たり、スッキリとキレのある後口が特長です。精米歩合81％という“磨きすぎない”設計が、自然でやわらかな風味を引き立てています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"724\" data-end=\"794\"\u003e冷やして飲めば、運動後やお風呂上がり、暑い夏の日にぴったり。\u003cbr data-start=\"754\" data-end=\"757\"\u003eさわやかでフレッシュな飲み心地は、日本酒に慣れていない方にもおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"796\" data-end=\"823\"\u003e新しいスタイルの日本酒として、気軽に楽しめる一本です。\u003c\/p\u003e","brand":"倉本酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41795120627825,"sku":"1048005","price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/2_714d7403-ae2d-45de-8456-250b878bb303.png?v=1744000960"},{"product_id":"1039002","title":"福海 山田錦 直汲み 生酒","description":"\u003cp data-end=\"319\" data-start=\"199\"\u003e本当の意味での“直汲み”にこだわり、フレッシュさを大切にした１本。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"576\" data-start=\"321\"\u003eこの“直汲み”という言葉、実は酒蔵ごとに意味や工程が異なり、明確な定義がないのが現状です。そんな中、福田酒造では納得のいく“直汲み”を目指して、設備にも工夫を加えました。「やぶた」という搾り機から「垂れ壺」にすら入る前、つまり搾ったその場から、空気にほとんど触れない状態で瓶に直接詰める仕組みを構築。この方法により、酒が持つ本来のフレッシュさと微かなガス感、そして山田錦由来のやわらかく上品な旨みをそのまま味わうことができます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"687\" data-start=\"578\"\u003e封を切った瞬間はピチピチとした飲み口が印象的。時間の経過とともに、酸が落ち着き、丸みを帯びたやさしい味わいへと変化していくのも魅力の一つです。一本の中で表情を変える、奥行きのあるこの酒を、ぜひ冷やしてお楽しみください。\u003c\/p\u003e","brand":"福田酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41795551199345,"sku":"1039002","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/Frame1-10.png?v=1743998368"},{"product_id":"1046002","title":"玉櫻 殿","description":"\u003cp data-start=\"91\" data-end=\"215\"\u003e“殿（しんがり）”は、宴の終わりにそっと寄り添い、最後まで心地よく付き合ってくれる一本。\u003cbr data-start=\"135\" data-end=\"138\"\u003e軽やかで優しい飲み口に仕立てつつ、旨みはしっかり。玉櫻らしい骨格はそのままに、アルコール度数はやや控えめで、ついつい盃が進む絶妙なバランスを目指しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"217\" data-end=\"331\"\u003eお燗にすると、丸みが増し、やさしさの中に噛み締めるようなうまさがじんわり。コクのある料理や、ちょっと濃いめのおつまみにも、しっかり寄り添ってくれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"333\" data-end=\"361\"\u003e軽快だけど頼れる“最後の一杯”として、お楽しみください。\u003c\/p\u003e","brand":"玉櫻酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41843322388593,"sku":"1046002","price":1870.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/3_9f842182-e637-46ae-a12c-eb9fa139a7e2.png?v=1745221067"}],"url":"https:\/\/store.sakejump.com\/collections\/not-disclosed.oembed","provider":"sakejump online","version":"1.0","type":"link"}