{"title":"メロン","description":"","products":[{"product_id":"1005001","title":"浦里 純米吟醸 ひたち錦","description":"\u003cp data-start=\"154\" data-end=\"283\"\u003e「浦里」ブランドの一番最初に手がけたお酒。\u003cbr data-start=\"189\" data-end=\"192\"\u003e使用するのは、茨城県でしか栽培されていない酒米「ひたち錦」。仕込みに使う水も酵母も、そして味の決め手となる麹菌「丸福もやし」もすべて茨城由来。まさに“オール茨城”で仕上げたお酒です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"285\" data-end=\"434\"\u003e硬質で扱いが難しいとされる「ひたち錦」ですが、力強い麹の働きによってしっかりとした旨味を引き出し、青肉メロンやマスカットを思わせる香りがふんわりと広がります。口に含むと、ジューシーな甘味とフレッシュな酸がバランスよく調和し、すっと軽やかに切れる後味。軽やかで飲みやすく、それでいて芯のある一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"436\" data-end=\"516\"\u003e冷酒で飲むと、青肉メロンのような瑞々しい香りと甘味が際立ちます。\u003cbr data-start=\"468\" data-end=\"471\"\u003e白身魚の刺身やお寿司、和食全般のほか、サラダやシャインマスカットとのペアリングもおすすめです。\u003c\/p\u003e","brand":"浦里酒造店","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41734890815601,"sku":"1005001","price":2042.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/bc06014a0f43cbaae0499ffe2f917963.png?v=1744006900"},{"product_id":"1021001","title":"田光 赤磐雄町 おりがらみ生","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e田光が得意とする、力強く奥行きのある酒米「雄町」。その中でも特に優れた品質で知られる岡山県赤磐産の雄町を使用した一本です。赤磐は「雄町の名所」とも言われ、粒が揃っていて扱いやすく、味わいも豊か。ほんのりとした苦味とシルキーな口当たり、穏やかで爽やかな香り、そしてバランスの良い酸味が特長です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e生酒らしいフレッシュさと雄町ならではのふくよかなコクを両立させるため、絞った直後のお酒にほんの少し“おり”を絡ませています。旬の山菜や野菜料理とも相性抜群。毎年3月にだけ登場する、季節限定の特別な一本です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"早川酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41734912278641,"sku":"1021001","price":1980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/3_abdc55e3-c8ed-4e59-b3ed-9d2b32e37d68.png?v=1744001565"},{"product_id":"1058001","title":"二世古  純米大吟醸 原酒","description":"\u003cp data-start=\"116\" data-end=\"258\"\u003e北海道産の酒造好適米「彗星」を贅沢に40％まで磨き、羊蹄山の軟水を用いて、厳冬期にじっくりと醸した純米大吟醸原酒。爽やかでフルーティーな香りは、まるで巨峰を思わせるほど。すっきりとした口当たりながら、原酒ならではの芯のある旨味がしっかりと感じられ、味わいの奥行きと長い余韻が魅力です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"260\" data-end=\"333\"\u003e通常より多めに使った麹が引き出すまろやかな旨味と、北海道の風土が育んだ清冽な飲み心地。その両立を実現した、二世古酒造の技と個性が詰まった一本です。\u003c\/p\u003e","brand":"二世古酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41794191032433,"sku":"1058001","price":3190.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/3_29303d81-7ab6-4194-91f1-4fa55102d7dc.png?v=1744005585"}],"url":"https:\/\/store.sakejump.com\/collections\/melon.oembed","provider":"sakejump online","version":"1.0","type":"link"}