{"title":"肉料理","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eステーキやすき焼き、ローストビーフなど、ボリューム感のある肉料理には、\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"574\" data-end=\"596\"\u003eしっかりとしたコクと酸味のある日本酒\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eを。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"598\" data-end=\"601\"\u003e\u003cspan\u003e常温〜ぬる燗で楽しむ山廃仕込みや熟成感のある純米酒は、脂の旨みと絶妙にマッチ。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"640\" data-end=\"643\"\u003e\u003cspan\u003e日本酒の意外な一面が発見できるペアリングです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"1005002","title":"浦里 純米吟醸 生酛","description":"\u003cp data-start=\"119\" data-end=\"234\"\u003e江戸時代から続く伝統製法「生酛造り」で仕込まれた、浦里酒造店の純米吟醸。使用する米・水・酵母・麹菌はすべて茨城県産。土地の恵みをまっすぐに活かし、タンクの中で微生物たちが織りなす発酵の営みを、丁寧に見守りながら育てあげた一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"236\" data-end=\"361\"\u003e生酛造りは、蔵付きの乳酸菌や酵母、硝酸還元菌など、さまざまな微生物が一つのタンクの中で競演する、まるで小さな宇宙のような世界。浦里ではその営みに畏敬の念を込め、「宇宙に一番近い街・つくば」の名にふさわしいラベルデザインでこの酒を世に送り出しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"363\" data-end=\"534\"\u003e酵母には、香り豊かで繊細な「小川酵母」を使用。もともとアルコール耐性が弱く、取り扱いが難しいこの酵母を、生酛の力で健やかに発酵させるという、挑戦的かつ理にかなった酒造りです。結果として生まれるのは、巨峰を思わせるふくよかな香りと、爽やかな酸が調和した一本。ぺプチド由来の旨味成分も豊富で、冷やから燗まで、温度帯によって異なる表情を楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"536\" data-end=\"650\"\u003e冷やせば清涼感が際立ち、常温では味の奥行きが広がり、燗につければ旨味とコクが一層ふくらみます。とんかつや肉料理、揚げ物など、味わいのしっかりした料理との相性も抜群。一杯の中に広がる宇宙のような奥行きを、じっくりとご堪能ください。\u003c\/p\u003e","brand":"浦里酒造店","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41734891241585,"sku":"1005002","price":2310.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/4_f639993b-4d3c-419a-a061-8fa777f10543.png?v=1744006867"},{"product_id":"1058002","title":"二世古 生酛純米","description":"\u003cp data-start=\"158\" data-end=\"249\"\u003e北海道産酒造好適米「吟風」をあえて精米歩合80%で使用し、生酛造りで醸した、当蔵初の試験醸造酒。磨かぬ米の力強さと、生酛由来の酸がしっかりと感じられる、骨太な味わいの一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"251\" data-end=\"384\"\u003e口当たりはどっしり、豊かな旨みと深みがあり、燗にすることでふくよかさがさらに際立ちます。40度台のぬる燗から燗冷ましで飲むのが特におすすめ。今はハードチーズやジンギスカン、干物などと好相性。さらに熟成が進めば、ブルーチーズにも寄り添う一本になる可能性を秘めています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"386\" data-end=\"436\"\u003e生産本数はわずか約700本。数ある二世古の中でも、極めて限定的な仕込みから生まれた特別な挑戦酒です。\u003c\/p\u003e","brand":"二世古酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41794365423729,"sku":"1058002","price":1870.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/95e479f7c5078dfb9d71aa19c2b5978c.png?v=1744005720"},{"product_id":"1045002","title":"十旭日 純米吟醸 改良雄町60火入れにごり","description":"\u003cp\u003e〈R5BY 改良雄町60〉\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e島根県産の改良雄町を自家精米し、丁寧に仕込んだ火入れタイプのにごり酒。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eしっかりとした濁り感がありながらも、発酵がうまく進んだことでキレの良さと程よい旨みが同居する、骨太で飲み応えのある一本です。口に含むと濃厚ながらも心地よく鼻を抜ける香りが広がり、あと味はすっきりと。常温ではしっかり力強く、燗をつければ丸みを帯びてふくよかに変化し、温度帯を変えることで\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e楽しみも倍増します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e筑前煮や煮魚など、少しコクのある和食と相性抜群。食卓に寄り添いながらも、飲むたびに新たな表情を見せてくれる酒です。\u003c\/p\u003e","brand":"旭日酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41795367043185,"sku":"1045002","price":1870.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/27e7cac34fe181be8fad73e8ec30bc9a.png?v=1744000230"},{"product_id":"1022001","title":"STANDARD | 東光","description":"\u003cdiv class=\"product__description rte quick-add-hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sd appear\" data-s-a82e383a-c633-4e66-b681-161b7ba6f4bd=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sd appear\" data-s-098b5501-5c07-4298-b2c2-e0f88f5bfe3c=\"\"\u003e\n\u003cp class=\"text sd appear\" data-r-0_2_1_0_1_137450ec-67a3-403d-84a4-24889cfb7f10=\"\" data-s-137450ec-67a3-403d-84a4-24889cfb7f10=\"\"\u003e\u003cstrong\u003e【雪解けの澄んだ水】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e戦国時代末期の1597年に創業し、戦国大名に酒を献上した長い歴史を持つ酒蔵。日本三大急流のひとつである最上川の近くにある。豪雪地帯でもあり、澄んだ空気と雪解け水のおかげで、洗練されたきれいな酒が造られます。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sd appear\" data-s-fd67541b-4679-4697-a061-b001ce2a1a2e=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sd appear\" data-s-f003ae95-39b1-44d6-a7ca-8e069d7b2f72=\"\"\u003e\n\u003cp class=\"text sd appear\" data-r-0_0_0_0_2_526e3007-88dd-4acf-bdbe-6cc8b84e36a8=\"\" data-s-526e3007-88dd-4acf-bdbe-6cc8b84e36a8=\"\"\u003e\u003cstrong\u003e【\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e味わい】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eバナナ、熟したリンゴ、まろやかさ、丸さ、ヨット、黄緑、爽やか\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"text sd appear\" data-r-2_0_0_2_2bd3c40d-ebc9-4c02-b56d-c21c3cc45cf4=\"\" data-s-2bd3c40d-ebc9-4c02-b56d-c21c3cc45cf4=\"\"\u003e\u003cstrong\u003e【ペアリング】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e川魚のフライ、鱈のムニエル、ビーフシチュー\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sd appear\" data-s-0e063d59-3fda-404e-8398-5ccb8fbc87db=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sd appear\" data-s-833674af-b995-4695-86d0-2d371f8742ea=\"\"\u003e\n\u003cp class=\"text sd appear\" data-r-0_0_2_0_2_d4db7c1a-3ae6-488c-a3ee-588f8a0dac1c=\"\" data-s-d4db7c1a-3ae6-488c-a3ee-588f8a0dac1c=\"\"\u003e\u003cstrong\u003e【楽しみ方】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e食材の持つ複雑味や味の濃さと共に。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PRIME SAKE","offers":[{"title":"180ml","offer_id":41973920202865,"sku":"1022001","price":1650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/35A6668.jpg?v=1748373911"},{"product_id":"1012001","title":"STANDARD | 雨後の月","description":"\u003cdiv data-s-6205506d-51f3-431f-9f5a-79e43d50d184=\"\" class=\"sd appear\"\u003e\n\u003cp data-s-ff0c7761-6dce-4252-99f9-ed5e1fbd3a3d=\"\" data-r-0_2_1_0_1_ff0c7761-6dce-4252-99f9-ed5e1fbd3a3d=\"\" class=\"text sd appear\"\u003e\u003cstrong\u003e【雨上がりの月】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e瀬戸内海に面した広島の小さな町にある酒蔵。雨上がり澄み渡ったの空に、冴え冴えと輝く月のように、上品で美しく、エレガントな味わい。キレのある余韻で、最後まで飲み飽きない美酒。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-s-fd67541b-4679-4697-a061-b001ce2a1a2e=\"\" class=\"sd appear\"\u003e\n\u003cdiv data-s-f003ae95-39b1-44d6-a7ca-8e069d7b2f72=\"\" class=\"sd appear\"\u003e\n\u003cp data-s-526e3007-88dd-4acf-bdbe-6cc8b84e36a8=\"\" data-r-0_0_0_0_2_526e3007-88dd-4acf-bdbe-6cc8b84e36a8=\"\" class=\"text sd appear\"\u003e\u003cstrong\u003e【味わい】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eどっしり、フルボディ、キレのよさ、バラ、華やか、パインアメ、中低音、社交場、ロマンス\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-s-2bd3c40d-ebc9-4c02-b56d-c21c3cc45cf4=\"\" data-r-2_0_0_2_2bd3c40d-ebc9-4c02-b56d-c21c3cc45cf4=\"\" class=\"text sd appear\"\u003e\u003cstrong\u003e【ペアリング】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eビーフステーキ、すき焼き、麻婆豆腐\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-s-0e063d59-3fda-404e-8398-5ccb8fbc87db=\"\" class=\"sd appear\"\u003e\n\u003cdiv data-s-833674af-b995-4695-86d0-2d371f8742ea=\"\" class=\"sd appear\"\u003e\n\u003cp data-s-d4db7c1a-3ae6-488c-a3ee-588f8a0dac1c=\"\" data-r-0_0_2_0_2_d4db7c1a-3ae6-488c-a3ee-588f8a0dac1c=\"\" class=\"text sd appear\"\u003e\u003cstrong\u003e【楽しみ方】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eメイン料理と合わせたり、特別なパーティーにも。常温や熱燗にしても。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PRIME SAKE","offers":[{"title":"180ml","offer_id":41973956935793,"sku":"1012001","price":1650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/35A6661.jpg?v=1748373933"},{"product_id":"1024001","title":"わかむすめTropicalBunbun","description":"\u003cp\u003e南国をテーマに醸しています。トロピカルフルーツのアロマに、やや低アルコールの心地よさがあり、しっかりとした味わいも残しているのでバーベキューのお供にも最適です♪\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"新谷酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42253578731633,"sku":"1024001","price":2475.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/079.jpg?v=1755910590"},{"product_id":"1024002","title":"わかむすめ 月草 限定中取り","description":"\u003cp data-start=\"29\" data-end=\"180\"\u003e\u003cstrong data-start=\"29\" data-end=\"48\"\u003e涼やかで軽やかに楽しめる一本。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e「月草（つきくさ）」は、平安時代の装束「十二単」にも用いられた襲の色目の名を持ち、「つゆ草」を指す言葉でもあります。\u003cbr data-start=\"116\" data-end=\"119\"\u003eほんのりとバナナを思わせる柔らかな香りと、しっかりとした甘味。\u003cbr\u003eそれでいて後口は爽やかで、上品な余韻がすっと広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"182\" data-end=\"231\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eこってりとしたお料理や、旨味の強い料理とも好相性。食卓に寄り添いながら、心地よく杯が進む一本です。\u003c\/p\u003e","brand":"新谷酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42253578764401,"sku":"1024002","price":2053.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/080.jpg?v=1755910590"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/collections\/flatlay-iron-skillet-with-meat-and-other-food.jpg?v=1747362349","url":"https:\/\/store.sakejump.com\/collections\/meat-dishes.oembed","provider":"sakejump 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