{"title":"酒好きな友達へのプレゼント","description":"","products":[{"product_id":"1005002","title":"浦里 純米吟醸 生酛","description":"\u003cp data-start=\"119\" data-end=\"234\"\u003e江戸時代から続く伝統製法「生酛造り」で仕込まれた、浦里酒造店の純米吟醸。使用する米・水・酵母・麹菌はすべて茨城県産。土地の恵みをまっすぐに活かし、タンクの中で微生物たちが織りなす発酵の営みを、丁寧に見守りながら育てあげた一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"236\" data-end=\"361\"\u003e生酛造りは、蔵付きの乳酸菌や酵母、硝酸還元菌など、さまざまな微生物が一つのタンクの中で競演する、まるで小さな宇宙のような世界。浦里ではその営みに畏敬の念を込め、「宇宙に一番近い街・つくば」の名にふさわしいラベルデザインでこの酒を世に送り出しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"363\" data-end=\"534\"\u003e酵母には、香り豊かで繊細な「小川酵母」を使用。もともとアルコール耐性が弱く、取り扱いが難しいこの酵母を、生酛の力で健やかに発酵させるという、挑戦的かつ理にかなった酒造りです。結果として生まれるのは、巨峰を思わせるふくよかな香りと、爽やかな酸が調和した一本。ぺプチド由来の旨味成分も豊富で、冷やから燗まで、温度帯によって異なる表情を楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"536\" data-end=\"650\"\u003e冷やせば清涼感が際立ち、常温では味の奥行きが広がり、燗につければ旨味とコクが一層ふくらみます。とんかつや肉料理、揚げ物など、味わいのしっかりした料理との相性も抜群。一杯の中に広がる宇宙のような奥行きを、じっくりとご堪能ください。\u003c\/p\u003e","brand":"浦里酒造店","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41734891241585,"sku":"1005002","price":2310.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/4_f639993b-4d3c-419a-a061-8fa777f10543.png?v=1744006867"},{"product_id":"1021002","title":"田光 Malic acid 2023BY","description":"\u003cp data-end=\"186\" data-start=\"101\"\u003eリンゴのような爽やかな酸味が特徴。アルコール度数は13度と控えめで、見た目も味わいもあえて“日本酒らしさ”から少し外し、もっとカジュアルに、もっと自由に楽しめる一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"310\" data-start=\"188\"\u003e使用しているのは、リンゴ酸を多く生み出す酵母。酸味はしっかりめで、それでいて味わいはやわらかく、透明感があり、まるで「りんご飴」をかじった時のような、甘酸っぱい余韻が広がります。冷やしてキリッと、常温ではさらに旨味と酸のふくらみを感じられます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"427\" data-start=\"312\"\u003eリンゴ酸系の日本酒には甘みで酸を支えるタイプも多い中、田光はあえてドライな仕上がり。料理との相性を大切に、食中酒として寄り添えるように設計されています。ワイングラスでフルーツや軽めの前菜と合わせて、ぜひ食卓で楽しんでみてください。\u003c\/p\u003e","brand":"早川酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41734913425521,"sku":"1021002","price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/4.png?v=1744001941"},{"product_id":"1024003","title":"わかむすめ 燕子花 純米大吟醸","description":"\u003cp\u003eわかむすめシリーズ最高峰に位置する逸品。地元で栽培された特等「山田錦」と、仕込み水である超軟水による穏やかな発酵で、なめらかな口当たりと、しっかりとした味わいながら和三盆糖のような軽やかで上品な甘味が特徴の至極の一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酸味、旨味、甘味の調和のとれた美酒。ホワイトローズやパイナップル、ライチを思わせる華やかな香りは、呑む人の心の調和をもたらします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"新谷酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42253578829937,"sku":"1024003","price":5225.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/081.jpg?v=1755910590"},{"product_id":"1042002","title":"SUN-ROKU 生","description":"\u003cp data-start=\"114\" data-end=\"248\"\u003e若い世代や、日本酒にあまり馴染みのなかった方にこそ手に取ってほしい一本。\u003cbr data-start=\"150\" data-end=\"153\"\u003e飲んだ瞬間に、\u003cstrong data-start=\"160\" data-end=\"186\"\u003e喜びや驚き、そしてどこか安心するような気持ち\u003c\/strong\u003eが湧き上がり、「これは誰かに贈りたい」「誰かと一緒に飲みたい」、、そんな感情が自然と生まれるお酒を目指しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"250\" data-end=\"326\"\u003eこのお酒は、\u003cstrong data-start=\"256\" data-end=\"273\"\u003e“生”バージョン\u003c\/strong\u003e。\u003cbr data-start=\"274\" data-end=\"277\"\u003e火入れと同じ醪から生まれながら、火入れとは異なる、みずみずしさと広がりのある味わいを楽しんでいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"328\" data-end=\"442\"\u003e酒米には、長野県産の山恵錦（さんけいにしき）を使用。\u003cbr data-start=\"358\" data-end=\"361\"\u003e県内外の鑑評会や海外コンペティションで高い評価を受けているこの酒米は、\u003cbr data-start=\"396\" data-end=\"399\"\u003e山田錦に頼らずとも、国内外で十分に戦えるポテンシャルを秘めていると感じ、採用しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"444\" data-end=\"543\"\u003eアルコール度数は\u003cstrong data-start=\"452\" data-end=\"465\"\u003e13度の低アル原酒\u003c\/strong\u003e。\u003cbr data-start=\"466\" data-end=\"469\"\u003e飲みやすさを大切にしながらも、味わいが薄くならないよう、\u003cbr data-start=\"497\" data-end=\"500\"\u003e麹歩合を通常より高めた25％で仕込み、旨みと味の幅をしっかりと持たせています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"545\" data-end=\"613\"\u003e人と人をつなぎ、世代を越え、国を越えて。\u003cbr data-start=\"565\" data-end=\"568\"\u003e日本酒がこれからも飲み継がれていくための、\u003cstrong data-start=\"589\" data-end=\"598\"\u003e最初の一杯\u003c\/strong\u003eとしておすすめしたい一本です。\u003c\/p\u003e","brand":"美寿々酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42253581254769,"sku":"1042002","price":2310.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/047.jpg?v=1755910590"},{"product_id":"9000005","title":"生酛飲み比べ2本セット【浦里×十旭日】","description":"\u003ch2 data-end=\"129\" data-start=\"95\"\u003e生酛飲み比べセット\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"129\" data-start=\"95\"\u003e\u003cstrong\u003e— 生酛ならではの深みと蔵の個性を味わう2本\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"141\" data-start=\"131\"\u003eセット内容\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"195\" data-start=\"142\"\u003e\n\u003cli data-end=\"167\" data-start=\"142\"\u003e\n\u003cp data-end=\"167\" data-start=\"144\"\u003e浦里 純米吟醸 生酛（茨城県つくば市：浦里酒造店）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"195\" data-start=\"168\"\u003e\n\u003cp data-end=\"195\" data-start=\"170\"\u003e十旭日 生酛純米 改良雄町 R3BY（島根県出雲市：旭日酒造）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"195\" data-start=\"168\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e自分の感じた味わいをメモできる \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\" data-end=\"229\" data-start=\"213\"\u003eテイスティングシート付き\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"236\" data-start=\"233\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"270\" data-start=\"238\"\u003e生酛（きもと）とは — 手間と時間が育む、日本酒の原点\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"492\" data-start=\"345\"\u003e“生酛造り”は、蒸米・麹・水を桶に入れ、蔵に住みつく乳酸菌・酵母・微生物の働きによって酒母（もと）を育てる、伝統的な酒造りの技法です。\u003cbr data-end=\"415\" data-start=\"412\"\u003e多くの蔵が速醸酛を使う現代において、自然の乳酸発酵に委ねるこの手法は希少で、\u003cbr data-end=\"456\" data-start=\"453\"\u003e\u003cstrong data-end=\"489\" data-start=\"456\"\u003eじっくり時間をかけて生まれる旨味・コク・酸のバランスが魅力\u003c\/strong\u003eです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"556\" data-start=\"494\"\u003e生酛の酒は、\u003cstrong data-end=\"520\" data-start=\"500\"\u003e冷やでも燗でも表情が大きく変わる\u003c\/strong\u003eのが特徴。\u003cbr data-end=\"528\" data-start=\"525\"\u003e料理とよく合い、食中酒として万能なことも大きな魅力です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"597\" data-start=\"558\"\u003eこのセットでは、“生酛らしさ”と“蔵の個性”を、異なる2本で飲み比べできます。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"610\" data-start=\"607\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"623\" data-start=\"612\"\u003e\u003cstrong data-end=\"643\" data-start=\"629\"\u003e【浦里 純米吟醸 生酛】\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"769\" data-start=\"657\"\u003eこの酒は、茨城県産の酒米・水・酵母・麹すべてを地元産にこだわり、蔵付き菌とともにタンクの中で微生物たちが織りなす発酵を丁寧に見守り完成させた一本。\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"983\" data-start=\"771\"\u003e使用する酵母は「小川酵母」。通常はアルコール耐性が低く扱いが難しい酵母を、生酛の力で健やかに発酵させた挑戦的かつ繊細な造りです。香りは巨峰を思わせるふくよかさと、爽やかな酸のバランスが魅力。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"983\" data-start=\"771\"\u003e冷やすと清涼感、常温で味の広がり、燗にすれば旨味とコクがより豊かに。肉料理、揚げ物など味のしっかりした料理との相性が良く、飲みごたえと万能性を備えています。\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1040\" data-start=\"985\"\u003e\u003cstrong data-end=\"997\" data-start=\"985\"\u003e👉おすすめの温度帯\u003c\/strong\u003e：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e冷酒（すっきり）／常温〜燗（旨味の広がり）\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1040\" data-start=\"985\"\u003e\u003ca 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data-start=\"1499\"\u003e冷酒、常温、燗と異なる温度帯を交互に飲み比べることで、生酛ならではの“奥行きと変化”を実感\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1593\" data-start=\"1547\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1593\" data-start=\"1549\"\u003e和食、煮物、焼き魚、肉料理、揚げ物など、料理に合わせて幅広く楽しめる万能な組み合わせ\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1656\" data-start=\"1594\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1656\" data-start=\"1596\"\u003e2本とも生酛らしい“造りの個性 × 蔵の個性” がはっきりしているので、日本酒好き、伝統酒好きな方へのギフトにも最適\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"sakejump online","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42841858343025,"sku":"9000005","price":4070.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/bed67fb4c6f4366574287cc8251fe4e6.png?v=1765356714"}],"url":"https:\/\/store.sakejump.com\/collections\/gift-for-sake-loving-friend.oembed","provider":"sakejump online","version":"1.0","type":"link"}