{"title":"【クラシック】旨み×コク","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e穏やかな香りに米の旨味や甘みが豊かに感じられ、飲みごたえを感じるタイプ。温度帯を変化させることでよりお米の旨みが際立ち、味わいに深みがでます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e濃厚で余韻が長く、煮物や肉料理など味の濃い料理と好相性です。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"1034001","title":"萩錦 生酛 純米酒","description":"\u003cp data-start=\"113\" data-end=\"261\"\u003e静岡のやわらかな風土と、造り手の挑戦心から生まれた一本。\u003cbr data-start=\"141\" data-end=\"144\"\u003e「いつかは生酛を造りたい」そんな想いを胸に、6年前に生酛造りが始まりました。講習会や他蔵の杜氏との交流の中で学び、手探りながらも丁寧に築いてきた萩錦の生酛。その味わいには、造り手の試行錯誤と成長の軌跡が詰まっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"263\" data-end=\"337\"\u003e穏やかで優しい口当たりに、芯のある旨み。静岡ならではのすっきりとした飲み心地を大切にしながら、生酛特有の奥行きある味わいがじんわりと広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"339\" data-end=\"407\"\u003e料理を引き立てながら、決して主張しすぎない日本酒を目指しています。日々の食卓にそっと寄り添うような、静かな余韻をお楽しみください。\u003c\/p\u003e","brand":"萩錦酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41734898843761,"sku":"1034001","price":1760.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/3_0e66abe3-14d6-4761-8355-a262983d3adb.png?v=1744000080"},{"product_id":"1043001","title":"辨天娘 山廃 玉栄","description":"\u003cp\u003eR3BY 17番娘 若桜町產 玉栄100%使用\u003cbr\u003e酒米生産者：山本敬二（若桜町赤松産）\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"92\" data-end=\"178\"\u003e酵母無添加、自然の力に任せてじっくりと発酵させた、辨天娘の“山廃仕込み”。糖分がほとんど残らないほどしっかりと発酵させており、すっきりとした飲み口と、キレの良さが魅力です。するんと口に入り、あとからじわじわと山廃らしい酸が広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"242\" data-end=\"349\"\u003e使用米は、地元・若桜町の山本さんが育てた「玉栄」。猟師でもある、冗談好きでやんちゃなおじいちゃんが手がけるお米は、手をかけすぎない“放任栽培”が基本。10年以上にわたる契約栽培で、安心と信頼の米作りが続いています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"351\" data-end=\"448\"\u003e燗上がりも抜群で、蔵元のおすすめは一度65度までしっかり温めること。温度が45度ほどに下がってきたとき、ふわっと旨味が花開くような変化を楽しめます。軽やかで、心にじんわり染みる。そんな一本です。\u003c\/p\u003e","brand":"太田酒造場","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41734920011889,"sku":"1043001","price":1529.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/2_81337946-3de9-496a-b6a1-08ed969d1250.png?v=1744007153"},{"product_id":"1043003","title":"辨天娘 純米 強力","description":"\u003cp data-start=\"115\" data-end=\"242\"\u003eR2BY 14番娘 自社栽培 強力100%使用\u003cbr\u003e酒米生産地：若桜町赤松地区\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"115\" data-end=\"242\"\u003e鳥取生まれの酒米「強力（ごうりき）」を使った、辨天娘らしい力強い一本。自社田で栽培された強力は、農薬をほとんど使わず、自然に寄り添う農法で丁寧に育てられています。米の良さを活かすため、あえて精米歩合は80%に。米の味わいがしっかり残った、骨太な酒質です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"244\" data-end=\"345\"\u003e常温よりも、ぜひ燗で。温めることで、粗さやざらつきがまろやかにまとまり、米の旨味がふわりと花開きます。蔵元のおすすめは65〜70度。しっかりと温めても崩れず、むしろ芯の通った味わいが引き立ちます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"347\" data-end=\"419\"\u003eしっぽりと、しみじみ旨い。旨みの後にくる、キレの良さも魅力です。地元・鳥取で受け継がれる品種「強力」の力を感じる、燗酒好きに届けたい一本です。\u003c\/p\u003e","brand":"太田酒造場","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41734920142961,"sku":"1043003","price":1529.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/3_bcd203ca-d22c-46bd-8147-ffebd5c7450d.png?v=1744007120"},{"product_id":"1043002","title":"辨天娘 純米 生にごり","description":"\u003cp data-start=\"141\" data-end=\"239\"\u003eR6BY ９番娘 若桜町産 強力100％使用\u003cbr\u003e酒米生産者：(株)山田農園　（若桜町高野産）\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"126\" data-end=\"221\"\u003e加水した生のにごり酒。しぼりたてならではの若々しさと、にごりながらも甘さ控えめのキレが特徴です。ほどよい酸があり、後口はスッと軽やか。心地よい微発泡感とともに、飲み疲れせずに楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"223\" data-end=\"327\"\u003e燗酒が得意な辨天娘ですが、これは冷やしても燗でも美味しくいただける「二度おいしい」一本。冷酒ではフレッシュに、燗にすると炊きたてごはんのような香りがふんわり立ちのぼり、味わいにやさしい輪郭と旨味が広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"329\" data-end=\"441\"\u003e使用米は、地元・若桜町の「山田農園」さんが育てた強力（ごうりき）。蔵元と同い年、1982年生まれの40代の農家さんで、地域の農業界のホープとも呼ばれる存在です。米の力強さが素直に伝わる、造り手と農家の思いが詰まった一本です。\u003c\/p\u003e","brand":"太田酒造場","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41925980061809,"sku":"1043002","price":1529.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/6102baf955b5e70495289d9752425811.png?v=1744007178"},{"product_id":"1058002","title":"二世古 生酛純米","description":"\u003cp data-start=\"158\" data-end=\"249\"\u003e北海道産酒造好適米「吟風」をあえて精米歩合80%で使用し、生酛造りで醸した、当蔵初の試験醸造酒。磨かぬ米の力強さと、生酛由来の酸がしっかりと感じられる、骨太な味わいの一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"251\" data-end=\"384\"\u003e口当たりはどっしり、豊かな旨みと深みがあり、燗にすることでふくよかさがさらに際立ちます。40度台のぬる燗から燗冷ましで飲むのが特におすすめ。今はハードチーズやジンギスカン、干物などと好相性。さらに熟成が進めば、ブルーチーズにも寄り添う一本になる可能性を秘めています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"386\" data-end=\"436\"\u003e生産本数はわずか約700本。数ある二世古の中でも、極めて限定的な仕込みから生まれた特別な挑戦酒です。\u003c\/p\u003e","brand":"二世古酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41794365423729,"sku":"1058002","price":1870.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/95e479f7c5078dfb9d71aa19c2b5978c.png?v=1744005720"},{"product_id":"1034005","title":"萩錦 生酛 純米酒 ヘイジー","description":"\u003cp data-start=\"94\" data-end=\"142\"\u003e伝統的な生酛造りでありながら、軽やかに。そんな新しい挑戦から生まれた、萩錦の新定番「ヘイジー」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"144\" data-end=\"238\"\u003e「ヘイジー（Hazy）」とは、もともとビールのスタイルに使われる言葉で、“かすんだ”や“もやのかかった”という意味を持ちます。このお酒も薄くにごった見た目と、やわらかな口当たりが特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"240\" data-end=\"313\"\u003e火入れをしているため生酒特有の重さは控えめに、さらに加水で軽やかに整えました。暑い季節にもすっと飲み進められる、自然と手が伸びるような味わいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"315\" data-end=\"379\"\u003e香りは穏やかに、口当たりはさらりとやさしく。それでいて、生酛仕込みらしい複雑な層がじんわり広がり、飲み飽きしない魅力があります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"381\" data-end=\"441\"\u003e伝統に根ざしながらも、今の暮らしに寄り添う一本。気取らず飲める、でも芯のある日本酒を目指した、新たな萩錦の一歩です。\u003c\/p\u003e","brand":"萩錦酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41794751594609,"sku":"1034005","price":1650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/2_064202b4-c825-4da3-9f9f-cc8819f8497a.png?v=1743999971"},{"product_id":"1045001","title":"十旭日 生酛 御幡の元氣米","description":"\u003cp data-start=\"109\" data-end=\"286\"\u003e〈改良雄町70 R2BY仕込17号〉\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e出雲市佐田町・御幡地区の皆さんが大切に育てた、農薬不使用の「改良雄町」を使用し、生酛仕込みで醸した一本。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"109\" data-end=\"286\"\u003e元氣な米は、醗酵も元氣。しっかりとした旨みとふくよかな酸が息づいています。しっかりとした味わいですが、すっと入ってくる素直さが魅力。重厚でありながら軽やか、そして奥行きのある、そんな不思議なバランスが心地よいお酒です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"288\" data-end=\"369\"\u003e燗にするとその持ち味がいっそう開き、米の奥深い力をじんわり感じられる味わいに。奈良漬けや燻製チーズなど味の濃いおつまみにも負けずに相性抜群。日常に、食卓に、そっと寄り添う一杯をどうぞ。\u003c\/p\u003e","brand":"旭日酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41795356917873,"sku":"1045001","price":2420.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/2_1347c434-11ab-4212-b43b-d8b26bc2816e.png?v=1744000542"},{"product_id":"1045002","title":"十旭日 純米吟醸 改良雄町60火入れにごり","description":"\u003cp\u003e〈R5BY 改良雄町60〉\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e島根県産の改良雄町を自家精米し、丁寧に仕込んだ火入れタイプのにごり酒。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eしっかりとした濁り感がありながらも、発酵がうまく進んだことでキレの良さと程よい旨みが同居する、骨太で飲み応えのある一本です。口に含むと濃厚ながらも心地よく鼻を抜ける香りが広がり、あと味はすっきりと。常温ではしっかり力強く、燗をつければ丸みを帯びてふくよかに変化し、温度帯を変えることで\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e楽しみも倍増します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e筑前煮や煮魚など、少しコクのある和食と相性抜群。食卓に寄り添いながらも、飲むたびに新たな表情を見せてくれる酒です。\u003c\/p\u003e","brand":"旭日酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41795367043185,"sku":"1045002","price":1870.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/27e7cac34fe181be8fad73e8ec30bc9a.png?v=1744000230"},{"product_id":"1046001","title":"玉櫻 生酛 純米 山田錦にごり","description":"\u003cp data-start=\"106\" data-end=\"182\"\u003e伝統的な生酛造りで仕込んだ火入れの純米にごり酒。発酵をしっかり終えた醪（もろみ）を目の粗い布で優しく濾すことで、米の旨みをそのまま閉じ込めました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"184\" data-end=\"295\"\u003e香りは控えめながら、口に含めばふくよかなお米の風味がじんわりと広がります。熱めのお燗にすれば、味わいはさらに膨らみ、料理との相性もぐっと深まります。脂ののった焼き魚や味噌仕立ての鍋物など、しっかりとした味の料理とも好相性。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"297\" data-end=\"349\"\u003e一口ごとに心がほぐれ、気づけば静かな幸福感に包まれている。そんな、食卓の余白にそっと寄り添う一本です。\u003c\/p\u003e","brand":"玉櫻酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41843262292081,"sku":"1046001","price":1595.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/ee408b806b028761da7356e4170c1cf4.png?v=1745218803"},{"product_id":"1046003","title":"玉櫻 山廃 純米 五百万石","description":"\u003cp data-start=\"117\" data-end=\"210\"\u003e明治時代に生まれた伝統製法「山廃仕込み」で醸した、野趣あふれる純米酒。\u003cbr data-start=\"152\" data-end=\"155\"\u003e酒米には「五百万石」を使用し、無濾過・熟成にこだわることで、琥珀がかった色合いと豊かな風味を引き出しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"212\" data-end=\"295\"\u003eしっかりとした味わいの中にも\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e枯れたような落ち着きがあり\u003c\/span\u003e、飲み込んだ後にふわりと残る余韻が心地よい一本。常温でも美味しく、体にじんわりと染み渡るような味わいが魅力です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"297\" data-end=\"380\"\u003eお燗にすれば、その個性はさらに開き、食中酒として真価を発揮。根菜の煮物や焼き魚など、素朴でしっかりとした味わいの料理と好相性です。日々の食卓に、深く寄り添うお酒です。\u003c\/p\u003e","brand":"玉櫻酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41843283755121,"sku":"1046003","price":1650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/2_f2f91197-3441-4945-8f09-132c14c9f9c5.png?v=1745220317"},{"product_id":"1046002","title":"玉櫻 殿","description":"\u003cp data-start=\"91\" data-end=\"215\"\u003e“殿（しんがり）”は、宴の終わりにそっと寄り添い、最後まで心地よく付き合ってくれる一本。\u003cbr data-start=\"135\" data-end=\"138\"\u003e軽やかで優しい飲み口に仕立てつつ、旨みはしっかり。玉櫻らしい骨格はそのままに、アルコール度数はやや控えめで、ついつい盃が進む絶妙なバランスを目指しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"217\" data-end=\"331\"\u003eお燗にすると、丸みが増し、やさしさの中に噛み締めるようなうまさがじんわり。コクのある料理や、ちょっと濃いめのおつまみにも、しっかり寄り添ってくれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"333\" data-end=\"361\"\u003e軽快だけど頼れる“最後の一杯”として、お楽しみください。\u003c\/p\u003e","brand":"玉櫻酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41843322388593,"sku":"1046002","price":1870.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/3_9f842182-e637-46ae-a12c-eb9fa139a7e2.png?v=1745221067"},{"product_id":"1044001","title":"STANDARD | 月山","description":"\u003cdiv class=\"product__description rte quick-add-hidden\"\u003e\n\u003cdiv data-s-6205506d-51f3-431f-9f5a-79e43d50d184=\"\" class=\"sd appear\"\u003e\n\u003cp data-s-8f83d84a-f5e0-45e9-a78a-b5e482f01441=\"\" data-r-0_2_1_0_1_8f83d84a-f5e0-45e9-a78a-b5e482f01441=\"\" class=\"text sd appear\"\u003e\u003cstrong\u003e【神様と縁結び】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e日本三大神社の一つがある「出雲」の地で、人と神様の縁を結ぶ酒をつくってきた蔵。硬度0.3の超軟水で仕込むことで、フレッシュで香り高い味わいを実現しています。軟水での酒造りは難しいとされていますが、他とは全く違う独自の製法で美味しさを引き出しています。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-s-fd67541b-4679-4697-a061-b001ce2a1a2e=\"\" class=\"sd appear\"\u003e\n\u003cdiv data-s-f003ae95-39b1-44d6-a7ca-8e069d7b2f72=\"\" class=\"sd appear\"\u003e\n\u003cp data-s-526e3007-88dd-4acf-bdbe-6cc8b84e36a8=\"\" data-r-0_0_0_0_2_526e3007-88dd-4acf-bdbe-6cc8b84e36a8=\"\" class=\"text sd appear\"\u003e\u003cstrong\u003e【味わい】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e酸味はあっさり、くちあたりやわらか、喜び、めでたさ、いちご、ペールレッド、白い花、野畑、明るい春の兆し\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-s-2bd3c40d-ebc9-4c02-b56d-c21c3cc45cf4=\"\" data-r-2_0_0_2_2bd3c40d-ebc9-4c02-b56d-c21c3cc45cf4=\"\" class=\"text sd appear\"\u003e\u003cstrong\u003e【ペアリング】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e柑橘系のサラダ、蒸し鶏、豆腐\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-s-0e063d59-3fda-404e-8398-5ccb8fbc87db=\"\" class=\"sd appear\"\u003e\n\u003cdiv data-s-833674af-b995-4695-86d0-2d371f8742ea=\"\" class=\"sd appear\"\u003e\n\u003cp data-s-d4db7c1a-3ae6-488c-a3ee-588f8a0dac1c=\"\" data-r-0_0_2_0_2_d4db7c1a-3ae6-488c-a3ee-588f8a0dac1c=\"\" class=\"text sd appear\"\u003e\u003cstrong\u003e【楽しみ方】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e前菜と共に、一杯目に。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PRIME SAKE","offers":[{"title":"180ml","offer_id":41973863546993,"sku":"1044001","price":1650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/35A6653.jpg?v=1748373860"},{"product_id":"1012001","title":"STANDARD | 雨後の月","description":"\u003cdiv data-s-6205506d-51f3-431f-9f5a-79e43d50d184=\"\" class=\"sd appear\"\u003e\n\u003cp data-s-ff0c7761-6dce-4252-99f9-ed5e1fbd3a3d=\"\" data-r-0_2_1_0_1_ff0c7761-6dce-4252-99f9-ed5e1fbd3a3d=\"\" class=\"text sd appear\"\u003e\u003cstrong\u003e【雨上がりの月】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e瀬戸内海に面した広島の小さな町にある酒蔵。雨上がり澄み渡ったの空に、冴え冴えと輝く月のように、上品で美しく、エレガントな味わい。キレのある余韻で、最後まで飲み飽きない美酒。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-s-fd67541b-4679-4697-a061-b001ce2a1a2e=\"\" class=\"sd appear\"\u003e\n\u003cdiv data-s-f003ae95-39b1-44d6-a7ca-8e069d7b2f72=\"\" class=\"sd appear\"\u003e\n\u003cp data-s-526e3007-88dd-4acf-bdbe-6cc8b84e36a8=\"\" data-r-0_0_0_0_2_526e3007-88dd-4acf-bdbe-6cc8b84e36a8=\"\" class=\"text sd appear\"\u003e\u003cstrong\u003e【味わい】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eどっしり、フルボディ、キレのよさ、バラ、華やか、パインアメ、中低音、社交場、ロマンス\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-s-2bd3c40d-ebc9-4c02-b56d-c21c3cc45cf4=\"\" data-r-2_0_0_2_2bd3c40d-ebc9-4c02-b56d-c21c3cc45cf4=\"\" class=\"text sd appear\"\u003e\u003cstrong\u003e【ペアリング】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eビーフステーキ、すき焼き、麻婆豆腐\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-s-0e063d59-3fda-404e-8398-5ccb8fbc87db=\"\" class=\"sd appear\"\u003e\n\u003cdiv data-s-833674af-b995-4695-86d0-2d371f8742ea=\"\" class=\"sd appear\"\u003e\n\u003cp data-s-d4db7c1a-3ae6-488c-a3ee-588f8a0dac1c=\"\" data-r-0_0_2_0_2_d4db7c1a-3ae6-488c-a3ee-588f8a0dac1c=\"\" class=\"text sd appear\"\u003e\u003cstrong\u003e【楽しみ方】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eメイン料理と合わせたり、特別なパーティーにも。常温や熱燗にしても。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PRIME SAKE","offers":[{"title":"180ml","offer_id":41973956935793,"sku":"1012001","price":1650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/35A6661.jpg?v=1748373933"},{"product_id":"1023001","title":"STANDARD | 雁木","description":"\u003cdiv data-s-6205506d-51f3-431f-9f5a-79e43d50d184=\"\" class=\"sd appear\"\u003e\n\u003cp data-s-50f42661-d225-465e-89c4-fffe9b032d68=\"\" data-r-0_2_1_0_1_50f42661-d225-465e-89c4-fffe9b032d68=\"\" class=\"text sd appear\"\u003e\u003cstrong\u003e【素直に真摯に】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e米の素材そのものの可能性をそのまま引き出す、純米、無濾過。余計なものを足したり引いたりせず、シンプルに真正面から「素直な酒」をつくっています。「雁木」とは、河畔にある桟橋の船着き場のこと。「水際からいのち生まれる」という思いを込めています。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-s-fd67541b-4679-4697-a061-b001ce2a1a2e=\"\" class=\"sd appear\"\u003e\n\u003cdiv data-s-f003ae95-39b1-44d6-a7ca-8e069d7b2f72=\"\" class=\"sd appear\"\u003e\n\u003cp data-s-526e3007-88dd-4acf-bdbe-6cc8b84e36a8=\"\" data-r-0_0_0_0_2_526e3007-88dd-4acf-bdbe-6cc8b84e36a8=\"\" class=\"text sd appear\"\u003e\u003cstrong\u003e【味わい】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e程よい苦味、しなやかさ、湿度、バナナ、パルミジャーノチーズ、クリーム色、スギ、雨上がりの落ち葉ふかふか、霧\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-s-2bd3c40d-ebc9-4c02-b56d-c21c3cc45cf4=\"\" data-r-2_0_0_2_2bd3c40d-ebc9-4c02-b56d-c21c3cc45cf4=\"\" class=\"text sd appear\"\u003e\u003cstrong\u003e【ペアリング】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e海老、生ハム、パテ・ド・カンパーニュ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-s-0e063d59-3fda-404e-8398-5ccb8fbc87db=\"\" class=\"sd appear\"\u003e\n\u003cdiv data-s-833674af-b995-4695-86d0-2d371f8742ea=\"\" class=\"sd appear\"\u003e\n\u003cp data-s-d4db7c1a-3ae6-488c-a3ee-588f8a0dac1c=\"\" data-r-0_0_2_0_2_d4db7c1a-3ae6-488c-a3ee-588f8a0dac1c=\"\" class=\"text sd appear\"\u003e\u003cstrong\u003e【楽しみ方】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e軽いおつまみと一緒に、複雑な香りを味わって。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PRIME SAKE","offers":[{"title":"180ml","offer_id":41974007857265,"sku":"1023001","price":1650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/35A6655.jpg?v=1748373974"},{"product_id":"1045004","title":"十旭日 生酛純米 改良雄町","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e〈改良雄町70 R3BY〉\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"133\" data-end=\"238\"\u003e微生物の力を信じ、天然の乳酸によって酒母を育てる“生酛造り”で醸した純米酒。\u003cbr data-start=\"171\" data-end=\"174\"\u003e20BYの初仕込みから少しずつ量を増やしていきました。酒造りの難しさと面白さに真摯に向き合いながら、丁寧に磨き上げてきた一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"240\" data-end=\"343\"\u003e酒米は「改良雄町」を使用し、タンク貯蔵でほどよく熟成。加水調整を施すことで、しっかりとした幅と奥行きに、やさしさをまとわせました。酸、甘み、旨みが一体となって広がり、噛みしめるほどに滋味が深まる味わいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"345\" data-end=\"426\"\u003eお燗にすると、ふくらみと柔らかさがさらに増し、ぬる燗から燗冷ましまでじっくり楽しめます。食卓の時間をじんわりと満たしてくれる、そんな“永遠に飲めそうな”お酒です。\u003c\/p\u003e","brand":"旭日酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42019734683761,"sku":"1045004","price":1760.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/59___28231.png?v=1748251160"},{"product_id":"1035005","title":"手取川 純米大吟醸 万華鏡　※予約商品12月15日発送","description":"\u003cp data-start=\"109\" data-end=\"295\"\u003e\u003cstrong data-start=\"109\" data-end=\"123\"\u003e「手取川」の最高峰。\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"123\" data-end=\"126\"\u003e搾りの中でも最も味わいが整い、美しいとされる「中取り」だけを集め、マイナス5℃でじっくりと2年間熟成させた、吉田酒造店の特別な一本です。\u003cbr data-start=\"194\" data-end=\"197\"\u003e酒米は“酒米の王様”と呼ばれる兵庫県産・山田錦、仕込み水は霊峰・白山が育んだ「白山百年水」。自社培養の金沢酵母を用い、丁寧に醸しました。\u003cbr data-start=\"265\" data-end=\"268\"\u003eしなやかな旨みと、静かに続く余韻が印象的な味わいです。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"297\" data-end=\"300\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"302\" data-end=\"316\"\u003e🧾 ご注文について\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"318\" data-end=\"424\"\u003e\n\u003cli data-start=\"318\" data-end=\"343\"\u003e\n\u003cp data-start=\"320\" data-end=\"343\"\u003e\u003cstrong data-start=\"320\" data-end=\"328\"\u003e受注期間\u003c\/strong\u003e：〜12月10日（水）まで\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"344\" data-end=\"365\"\u003e\n\u003cp data-start=\"346\" data-end=\"365\"\u003e\u003cstrong data-start=\"346\" data-end=\"353\"\u003e出荷日\u003c\/strong\u003e：12月15日（月）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"366\" data-end=\"424\"\u003e\n\u003cp data-start=\"368\" data-end=\"424\"\u003e\u003cstrong data-start=\"368\" data-end=\"374\"\u003e送料\u003c\/strong\u003e（全国一律）：\u003cbr data-start=\"381\" data-end=\"384\"\u003e　2本まで：¥1,500\u003cbr data-start=\"396\" data-end=\"399\"\u003e　3〜6本：¥1,800\u003cbr data-start=\"411\" data-end=\"414\"\u003e　※沖縄・離島は別途\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"426\" data-end=\"466\"\u003e12月11日以降のご注文は、\u003cstrong data-start=\"440\" data-end=\"459\"\u003e蔵元からの直送（送料込み価格）\u003c\/strong\u003e となります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"468\" data-end=\"531\"\u003e\u003cstrong data-start=\"468\" data-end=\"481\"\u003eギフト対応について\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"481\" data-end=\"484\"\u003e熨斗・ギフト包装・到着日のご指定（12\/17以降）は、\u003cbr data-start=\"511\" data-end=\"514\"\u003e「ご注文メモ欄」にご記入ください。\u003c\/p\u003e","brand":"吉田酒造店","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42127830777969,"sku":"1035005","price":14300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/Frame4_5.png?v=1762837799"},{"product_id":"1019002","title":"豊明　純米酒","description":"\u003cp\u003e定番の純米酒。派手さもシャープさもないけど、落ち着く。最後まで寄り添ってくれる味わい。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"石井酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42253578207345,"sku":"1019002","price":1375.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/023.jpg?v=1755910590"},{"product_id":"1007002","title":"百磐　純米酒　赤ラベル　限定吟ぎんが仕込み","description":"\u003cp data-start=\"79\" data-end=\"141\"\u003eまちの企業として、地域に根ざした酒造りを大切にする酒蔵が、\u003cbr data-start=\"108\" data-end=\"111\"\u003e\u003cstrong data-start=\"111\" data-end=\"126\"\u003e原料のすべてを岩手県産\u003c\/strong\u003eにこだわって仕込んだ一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"143\" data-end=\"233\"\u003e原料米には岩手県産の酒造好適米、\u003cbr data-start=\"159\" data-end=\"162\"\u003e酵母はいわてオリジナル清酒酵母、\u003cbr data-start=\"178\" data-end=\"181\"\u003e麹菌にもいわてオリジナル麹菌を使用。\u003cbr data-start=\"199\" data-end=\"202\"\u003e土地の個性を、そのまま酒の味わいに映し出すことを目指しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"235\" data-end=\"343\"\u003e定番の赤ラベル〈ぎんおとめ仕込み〉に比べ、\u003cbr data-start=\"256\" data-end=\"259\"\u003eより\u003cstrong data-start=\"261\" data-end=\"277\"\u003e旨味の厚みとジューシーさ\u003c\/strong\u003eを意識して設計。\u003cbr data-start=\"285\" data-end=\"288\"\u003e口に含むとふくらみのある米の旨味が広がり、\u003cbr data-start=\"309\" data-end=\"312\"\u003eしっかりとした酸味が全体を引き締め、食事と自然に寄り添います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"345\" data-end=\"404\"\u003e冷酒では瑞々しく、\u003cbr data-start=\"354\" data-end=\"357\"\u003e常温では旨味と酸のバランスが際立つ味わい。\u003cbr data-start=\"378\" data-end=\"381\"\u003e毎日の食卓で活躍してくれる、頼もしい一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"磐乃井酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42253578436721,"sku":"1007002","price":1797.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/010.jpg?v=1755910591"},{"product_id":"1039004","title":"福海 山田錦 生酒 直汲","description":"\u003cp\u003e初冬の穏やかな凪とたなびく霞の様な神秘的なイメージで醸しました。 しぼりたての無濾過生原酒です。 綺麗な酸と山田錦本来の上品で柔らかな米の旨味を感じられるように酒質設計しております。 垂壺の中に垂れてくる前の本当にほとんど酸素にも触れていないものを瓶詰めしております。 室温4℃の搾り場の中で寒さとの闘い3時間閉じこもり瓶詰めしております。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eクリアで透明感がありピュアな酒質に仕上げております。今回、特別に直汲・中取バージョンで白縹の飛沫のような口の中に広がる泡が微かに感じられる酒質です。\u003c\/p\u003e","brand":"福田酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42253578666097,"sku":"1039004","price":2374.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/086.jpg?v=1755910590"},{"product_id":"1014001","title":"9代目於多福　Protos.","description":"\u003cp\u003eギリシャ語で素数という意味の「Protos」（プロトス）\n素数とは、1と自分自身以外の約数を持たない自然数。\n数学の中でも唯一無二の数字です。\nお酒造りの中で様々なものをProtos（素数）で醸したお酒です。\n醸造する中で毎年変動するものもあるため、\n毎年どの素数になるかわかりませんが、\n素数が唯一無二の存在であるように\nこのお酒もそうありたいなと思います。\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\nアルコール度数：13度 酵母：協会7号 精米歩合：７１％ もろみ日数：31日 \n日本酒度：＋３\n\n\n13度の低アルのお酒ですが、あまり軽くなりすぎないように、そして飲んだ時に飲みごたえも感じられる１本に。\n\n\n香りは白ワインを連想させる香り、口当たりは軽くフレッシュさを感じます。飲んだ後にお米の旨味が広がるこれまでにない低アルを目指しています。\n\u003c\/p\u003e","brand":"柄酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42253578961009,"sku":"1014001","price":2053.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/071.jpg?v=1755910590"},{"product_id":"1004003","title":"米宗　生酛　純米大吟醸　無濾過生原酒　手汲み酒","description":"\u003cp\u003eレストランなどおしゃれな空間、落ち着きのある雰囲気の中で是非味わっていただきたい。深いコク、柔らかな旨味、上品さなどお酒の懐の大きさをゆったりと味わってください。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"青木酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42253579124849,"sku":"1004003","price":5082.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/057.jpg?v=1755910590"},{"product_id":"1051001","title":"COLA","description":"\u003cp\u003eノンアルコールから酒蔵と繋がり、最終的に日本酒を飲んでもらうことを目標とする\"阿部酒造\"と、日本酒の入口となるお酒をつくりたいという想いをもったLIBROMとのコラボ商品です。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LIBROM","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42253579354225,"sku":"1051001","price":0.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/082.jpg?v=1755910589"},{"product_id":"1059002","title":"五色彩雲　Ashiri　（ごしきのくも　あしり）","description":"\u003cp\u003eNusamaiが「土地に生きる微生物の力を活かした伝統的な醸造法」だとすれば、Ashiriは「発酵の輪郭を、自分たちの手で描き直す」試みです。 いま、私たちの食文化や暮らしは大きく変わりつつあります。和食を中心としてきた味の構成は、調味料や調理法の多様化によって、より複雑で自由なものへと広がっています。Ashiriは、そうした変化に応えるため、日本酒の伝統をいったんほどき、今の食や環境と向き合いながら“再構築”を目指した一本です。 その鍵となるのが、白麹の活用です。私たちは、単に酸味を加えるためではなく、麹の力そのものを起点に“酛造り”から設計を見直し、白麹の可能性を引き出しました。白麹の酸と発酵設計から生まれる“新しい構造の酒”として、これからの食卓に寄り添うことを目指しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e食の多様化が進む現代において、甘味や脂、スパイス、発酵食品といった力強い食材とも調和できるよう、米の持つポテンシャルを引き出す設計で酸と旨味の重なりに奥行きをもたせました。 いまの食卓にそっと馴染み、知らぬ間にもう一杯飲みたくなるような、そんな存在を目指しました。\u003c\/p\u003e","brand":"福司酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42253580075121,"sku":"1059002","price":2376.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/sakejump_0037.jpg?v=1755910591"},{"product_id":"1025002","title":"中島屋　純米大吟醸","description":"\u003cp\u003e香りに頼らず、芯のある旨味で魅せる純米大吟醸\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"中島屋酒造場","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42253580173425,"sku":"1025002","price":3208.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/076.jpg?v=1755910590"},{"product_id":"1002002","title":"奥 Trial Brewing ~No.2 寄り添いの刻~","description":"\u003cp\u003e商品コンセプトは「寄り添い」です。お酒を飲む時にはそれぞれのドラマがあると考えています。楽しいときや辛いとき、誰かと一緒に、おいしい料理と。そんなひと時に寄り添えるお酒をイメージしました。そのため派手な甘さや香りを削ぐよう設計しています。\n\n\nファーストにほんの少しの「酸味」を、その後にまったりとしたお米由来の「旨味」が広がり、最後は穏やかな苦みですっと消えていきます。\n\n\nいい意味で言うと邪魔をしない。悪く言うと目立ちにくいお酒ですが、皆さんのひと時に寄り添い、よりよい時間を演出出来たら幸いです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"山﨑合資会社","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42253580337265,"sku":"1002002","price":0.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/062.jpg?v=1755910590"},{"product_id":"1061001","title":"応援之酒 冨玲(フレー) 鳥取山田錦 精米60%","description":"\u003cp\u003eどこか懐かしくホッとする、そのお味噌汁の様な温かい旨味に、実家の様なぬくもりを感じてほしい。飲みながら食べたい、食べたがら飲みたい。1合のつもりが、ついつい２合、3合になるお酒。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"梅津酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42253580435569,"sku":"1061001","price":2270.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/sakejump_0126.jpg?v=1755910591"},{"product_id":"1061002","title":"にごり酒 梅津の生酛 笊","description":"\u003cp\u003e炊き立てのご飯の様な、お米の美味しさと、ホッとする旨味を感じるにごり酒です。この米感から、実家の様なぬくもりを感じてほしい。飲みながら食べたい、食べたがら飲みたい。1合のつもりが、ついつい２合、3合になるお酒。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"梅津酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42253580468337,"sku":"1061002","price":2820.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/sakejump_0142.jpg?v=1755910591"},{"product_id":"1018002","title":"帝松　埼玉Ⅰ酵母×さけ武蔵　瑞鹿-ZUIROKU-","description":"\u003cp\u003e埼玉県で4月に名前が決まったばかりの「埼玉Ⅰ酵母」を使用。 さらに埼玉県産酒造好適米のさけ武蔵使用した、オール埼玉の純米吟醸酒。 これまでのようなパインジュースのような味わいではなく、本物のパイナップルのような爽快かつ厚みのある果実感と、濃密な旨味かつ酸のキレでバランスが良い純米吟醸酒。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酒度は±0、酸度は1.8。 これまでの甘重いパイン香とは違う、リアルなパインの香りに。 リンゴ酸多産性酵母ながらそこは抑えめにし、程よい酸味でバランスをとる。 これにより、リアルなパイナップルのような爽快味わいに。\u003c\/p\u003e","brand":"松岡醸造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42253581353073,"sku":"1018002","price":2530.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/029.jpg?v=1755910589"},{"product_id":"1018003","title":"みかどまつ　芳醇辛口純米大吟醸　虎ノ巻　黒","description":"\u003cp data-start=\"69\" data-end=\"171\"\u003e昨年、七代目社長の就任を機に、「帝松」は漢字表記の〈帝松〉と、ひらがなの〈みかどまつ〉という二つのブランドに分けて展開。\u003cbr data-start=\"129\" data-end=\"132\"\u003e本品〈みかどまつ〉は、七代目が思い描く理想の味わいをかたちにしたシリーズです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"173\" data-end=\"293\"\u003e蔵のアイデンティティであるコクとキレをさらに磨き上げ、目指したのは「食事に寄り添い、気づけばずっと飲み続けている酒」。\u003cbr data-start=\"236\" data-end=\"239\"\u003eコンセプトは“芳醇辛口”。\u003cbr data-start=\"252\" data-end=\"255\"\u003eしっかりとした飲みごたえがありながら、重さを残さず、杯が自然と進む設計です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"295\" data-end=\"392\"\u003e裏テーマは「七代目の究極の寝酒」。\u003cbr data-start=\"312\" data-end=\"315\"\u003e穏やかで爽やかな果実香が立ち、口に含むと米の旨味をしっかりと感じさせながらも、後味は驚くほどシャープ。\u003cbr data-start=\"366\" data-end=\"369\"\u003e飲み飽きせず、静かに一日を締めくくる一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"394\" data-end=\"481\"\u003e掛米には食用米「彩のきずな」を使用し、味わいに複雑さと奥行きをプラス。\u003cbr data-start=\"429\" data-end=\"432\"\u003e日本酒度＋14の大辛口でありながら、旨味の芯はしっかり。\u003cbr data-start=\"460\" data-end=\"463\"\u003e爽快な吟醸香と鋭いキレが共存します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"483\" data-end=\"549\"\u003e搾り後はパストライザーで一度火入れを行い、氷温管理。\u003cbr data-start=\"509\" data-end=\"512\"\u003eシャープさと安定感を兼ね備えた、七代目の哲学が詰まった〈みかどまつ〉です。\u003c\/p\u003e","brand":"松岡醸造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42253581385841,"sku":"1018003","price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/030.jpg?v=1755910591"},{"product_id":"1050002","title":"永平寺白龍　土てきてき","description":"\u003cp data-start=\"120\" data-end=\"221\"\u003e「てきてき」という名は、禅の言葉「黒てきてき、白てきてき」から生まれました。\u003cbr data-start=\"158\" data-end=\"161\"\u003e黒はどこまでも黒く、白はどこまでも白い――そこから私たちは、“あるがままを極める”という酒造りの姿勢を見つめ直しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"223\" data-end=\"325\"\u003e原料となる米は、育てる土づくりから自分たちの手で。\u003cbr data-start=\"248\" data-end=\"251\"\u003e30年前から有機肥料を用い、土壌を調査しながら、それぞれの田圃に合った改良を重ねてきました。米の力を素直に引き出すための、時間をかけた取り組みです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"327\" data-end=\"414\"\u003eこの「てきてき」シリーズは、あえて特定名称を掲げていません。\u003cbr data-start=\"357\" data-end=\"360\"\u003e精米歩合という数値だけにとらわれず、米本来の旨味や甘味、滋味の豊かさをまっすぐに感じてほしいと考えています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"416\" data-end=\"509\"\u003e使用するのは、低タンパクで同割れ率の低い酒米。\u003cbr data-start=\"439\" data-end=\"442\"\u003e酒母には酸基醴生酛を採用し、酒母歩合はやや高めに設定しました。\u003cbr data-start=\"473\" data-end=\"476\"\u003e穏やかで落ち着きがあり、飲み進めるほどに心がほどけていく一本です。\u003c\/p\u003e","brand":"𠮷田酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42253581549681,"sku":"1050002","price":2310.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/045.jpg?v=1755910590"},{"product_id":"1041002","title":"narai kinmon","description":"\u003cp\u003e和食と合わせていただく他、オマール海老や鮑のソテー、野菜のバター焼きなどコクのある洋食とも相性が良い１本。\n\n\n繊細な甘い香りで、微発泡ながら口当たりは柔らかく、味わいは適度な酸味とほのかな甘さが調和された軽快な味わいに仕上げました。口の中に広がる米の旨味、丸みを感じるような奥行きのある透明感が特徴です。\n\n\n甘さを伴う香りの印象があるものの、味わいは、少しミルキーな優しい酸を感じ、後半にかけては柔らかいお米のふくらみを感じます。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n酵母は協会7号で穏やかな香り、また低アルコール（14.5度）にしても膨らみがあるよう甘味を多少残しています。\u003c\/p\u003e","brand":"杉の森酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42253581942897,"sku":"1041002","price":6050.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/sakejump_0038.jpg?v=1755910590"},{"product_id":"1003001","title":"孝の司 195年目の決意","description":"\u003cp\u003e低精白ながらもキレイで雑味の無い軟水らしい味わいを目指しました。化学肥料や農薬を使用せず、自分たちの手で作った夢山水。それをあまり削らず、表面にミネラルを残すことで軟水の欠点を補いました。普段より発酵が旺盛になり難しさもありましたが、米の旨味もありつつ軟水らしさもある味わいに仕上がりました。僕らが考える地酒の価値と使命は、美味しさと共にその土地を表現し唯一無二の存在になること。それは、蔵の環境や土地、営為が生み出す超軟水、造り手の想いや姿勢、地の米、その全てを日本酒という液体に落とし込み、美味しさと共に届けること。195年を迎える孝の司醸造元、柴田酒造場が考える今と未来をこのボトルに詰め込みました。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"柴田酒造場","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42253582008433,"sku":"1003001","price":0.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/058.jpg?v=1755910591"},{"product_id":"1001002","title":"敷嶋　ひやおろし","description":"\u003cp\u003e上品なゴリラ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酵母は「9号酵母」「最高品温は高め」「寝かす前提、濾過前提でしっかり切らしている」\u003c\/p\u003e","brand":"伊東株式会社","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42253582172273,"sku":"1001002","price":2310.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/054.jpg?v=1755910590"},{"product_id":"1001003","title":"敷嶋　継ぐ～ファントムプロジェクト～","description":"\u003cp\u003e匿名の複数蔵の蔵人が集い、設計した酒\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"伊東株式会社","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42253582237809,"sku":"1001003","price":2916.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/002_042_021ea4c4-e663-4397-b75d-36e83f6c32a5.jpg?v=1757523517"},{"product_id":"1017001","title":"直実　特別純米","description":"\u003cp data-start=\"117\" data-end=\"197\"\u003e権田酒造の“顔”となる一本を目指し、進化を続けている定番酒。\u003cbr data-start=\"147\" data-end=\"150\"\u003e食中酒としての完成度を追求し、お米の旨味、程よい辛さ、そして心地よいキレを大切に仕上げました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"199\" data-end=\"310\"\u003e冷やせば、キリッと引き締まった飲み口とシャープな辛さが際立ち、\u003cbr data-start=\"230\" data-end=\"233\"\u003e燗にすると、お米のふくよかな旨味が広がりながら、後味はすっと切れて食欲を掻き立てます。\u003cbr data-start=\"276\" data-end=\"279\"\u003e温度帯によって表情を変え、飲み飽きることなく楽しめる一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"312\" data-end=\"375\"\u003e熊谷次郎直実のように、派手さはなくとも実直で力強い味わい。\u003cbr data-start=\"341\" data-end=\"344\"\u003e日々の食卓に寄り添い、料理の美味しさを引き立て続けてくれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"377\" data-end=\"443\"\u003eおでん、焼き鳥、焼き魚、漬物、角煮、天麩羅など、幅広い料理と好相性。\u003cbr data-start=\"416\" data-end=\"419\"\u003eまさに「毎日の食事とともに飲みたい」日本酒です。\u003c\/p\u003e","brand":"権田酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42253582401649,"sku":"1017001","price":1833.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/025.jpg?v=1755910590"},{"product_id":"1017003","title":"直実　純米大吟醸","description":"\u003cp\u003e特別純米と同様さけ武蔵という埼玉県独自のお米を使っております。純米大吟醸は甘み、旨味を最大限引き出す事を目指して毎年試行錯誤をしております。上品でフルーティ甘口、まとまりがあり力強いお米の味わいを感じていただきたいお酒です。冷温ではフルーティさと甘さを、燗ではお米の旨さとコクを強く感じていただけます。天麩羅、漬物、お寿司（白身魚）、焼き鳥、ローストビーフ等と相性が良いです。人によってはショートケーキ、マカロンと合うという話もありました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"権田酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42253582467185,"sku":"1017003","price":3388.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/027.jpg?v=1755910590"},{"product_id":"1049003","title":"林　純米吟醸　山田錦　火入れ","description":"\u003cp\u003e酒米の王と称されるその名にふさわしく、雑味のないクリアな口当たりと、米の旨みがじんわり広がるふくよかさ。その両立を叶えるために、限定給水と麹蓋を用いて、丁寧に醸しました。素材の良さを最大限に活かした、まっすぐで奥行きある味わいです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"林酒造場","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42253582598257,"sku":"1049003","price":0.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/sakejump_0029.jpg?v=1755594167"},{"product_id":"1057003","title":"JAZZSTRACTIONS","description":"\u003cp\u003e「心地よい音楽を聴きながら、心地よい空間で、美味しい食事とお酒を楽しむ大切なひと時を」をコンセプトに、アーティスト豊田弘治氏の新テーマ「JAZZSTRACTIONS（抽象絵画作品）」とコラボ。ワイン酵母で醸すことで、エレガントな香り、軽やかな口当たりと、洗練された酸味と旨みの、バランス良い味わいのお酒。冷やしてワイングラスなどでお楽しみください。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"上川大雪酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42253583089777,"sku":"1057003","price":0.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/106_b07d7855-a935-4f3d-ae7f-d337f2dcd7f0.jpg?v=1755532684"},{"product_id":"1027003","title":"FOURSEASONS 秋 ひやおろし","description":"\u003cp data-start=\"124\" data-end=\"150\"\u003e\u003cstrong data-start=\"124\" data-end=\"150\"\u003e四季とともに味わう、“今この瞬間”の日本酒。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"152\" data-end=\"261\"\u003e秋田・にかほの老舗蔵「飛良泉本舗」が、東北の自然とともに醸す四季の酒「FOUR SEASONS」シリーズ。\u003cbr data-start=\"205\" data-end=\"208\"\u003e鳥海山と日本海に囲まれた厳しくも美しい環境の中で、春夏秋冬それぞれの季節に寄り添う味わいを表現しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"263\" data-end=\"378\"\u003e「FOUR SEASONS 秋」は、実りの季節・秋の食卓に寄り添う“真の食中酒”をテーマにした一本。\u003cbr data-start=\"317\" data-end=\"320\"\u003eキノコ、焼き魚、芋料理、脂ののった鰹など、秋の味覚と自然に調和する、穏やかで奥行きのある旨みとキレの良さが魅力です。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"380\" data-end=\"383\"\u003e\n\u003ch4 data-start=\"385\" data-end=\"409\"\u003e山廃仕込みが生む、旨みとキレのバランス\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"410\" data-end=\"551\"\u003e伝統的な\u003cstrong data-start=\"414\" data-end=\"423\"\u003e山廃仕込み\u003c\/strong\u003eによって、蔵付きの乳酸菌や微生物の力を活かした、自然由来の複雑な旨みと酸を表現。\u003cbr data-start=\"463\" data-end=\"466\"\u003e山廃らしい味幅はありながらも重たさはなく、酸が出すぎないため、料理を邪魔しません。\u003cbr data-start=\"507\" data-end=\"510\"\u003e日本で3番目に古い歴史を持つ飛良泉ならではの、伝統とモダンが融合した仕上がりです。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"553\" data-end=\"556\"\u003e\n\u003ch4 data-start=\"558\" data-end=\"569\"\u003e味わいの特徴\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-start=\"570\" data-end=\"687\"\u003e\n\u003cli data-start=\"570\" data-end=\"618\"\u003e\n\u003cp data-start=\"572\" data-end=\"618\"\u003e使用酵母：協会701号（7号酵母）\u003cbr data-start=\"589\" data-end=\"592\"\u003e　華やかすぎない穏やかな香りと、しっかりした骨格\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"619\" data-end=\"643\"\u003e\n\u003cp data-start=\"621\" data-end=\"643\"\u003e原料米：秋田酒こまち・美山錦（秋田県産）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"644\" data-end=\"656\"\u003e\n\u003cp data-start=\"646\" data-end=\"656\"\u003e精米歩合：60％\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"657\" data-end=\"676\"\u003e\n\u003cp data-start=\"659\" data-end=\"676\"\u003e日本酒度：＋6.0（濃醇辛口）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"677\" data-end=\"687\"\u003e\n\u003cp data-start=\"679\" data-end=\"687\"\u003e酸度：1.8\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"689\" data-end=\"760\"\u003e瑞々しい口当たりのあとに米の旨みが広がり、後半は酸と辛さが全体を引き締める、キレの良い後味。\u003cbr data-start=\"735\" data-end=\"738\"\u003e食事と合わせることで真価を発揮する一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"762\" data-end=\"765\"\u003e\n\u003ch4 data-start=\"767\" data-end=\"781\"\u003e温度帯で広がる表情\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"782\" data-end=\"870\"\u003e冷酒ではすっきりと、常温ではふくらみを、ぬる燗では旨みがより際立ちます。\u003cbr data-start=\"818\" data-end=\"821\"\u003eひやおろしらしく、夏を越えて味わいが丸くなっており、開栓後も数日かけて変化を楽しめるのも魅力です。\u003c\/p\u003e","brand":"飛良泉本舗","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42253583122545,"sku":"1027003","price":2182.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/013.jpg?v=1755532648"},{"product_id":"1040001","title":"水尾　特別純米酒　金紋錦仕込","description":"\u003cp\u003e地元産のお米と水にこだわって作っている「水尾」の代表銘柄です。穏やかなで心地よい香りと金紋錦独特の味わいが広がります。「水尾」のコンセプトである、何度も杯重ねて楽しめる癖になる旨味があり、食事と一緒に楽しんでいただく事を体現した銘柄になります。\n特に地元での食材である山菜や野菜、川魚などと合わせた時に最高のペアリングとなるような味わいに仕上げています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"田中屋酒造店","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42284746276977,"sku":"1040001","price":0.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/093_0efbcb09-6f27-49c4-a5dd-2c101366e414.jpg?v=1756023392"},{"product_id":"1040002","title":"水尾　辛口吟醸","description":"\u003cp\u003e飯山産「ひとごこち」の旨味を生かしながら、お蕎麦やおでんなど素材の味とだしによく合うイメージで、キレ良くクリアに仕上げています。\n汗をかく田舎のいつもの晩酌でグイっと飲める。\nリーズナブルな価格でちょっといい日常を感じていただきたい「水尾」です。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"田中屋酒造店","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42284746309745,"sku":"1040002","price":0.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/094_77aa3442-29d0-4167-bdc1-221743bff322.jpg?v=1756023354"},{"product_id":"1043005","title":"辨天娘　わかさ　純米酒　強力","description":"\u003cp data-start=\"134\" data-end=\"285\"\u003e鳥取県の在来品種・強力（ごうりき）を、無農薬・無化学肥料、除草剤も使わずに育てました。\u003cbr data-start=\"177\" data-end=\"180\"\u003eこの米をきちんとした価格で買い取り、酒として商品化できれば、地元で新たに農業に挑戦したい人たちに向けた、持続可能な酒米の買い取りモデルをつくれるのではないか。そんな思いから、まずは自社栽培での挑戦を始めました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"287\" data-end=\"343\"\u003e「穏やかだけど、芯がある」。\u003cbr data-start=\"301\" data-end=\"304\"\u003e土地の力や、米づくりに向き合う人たちの想いを、そのまま感じてもらえる一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"345\" data-end=\"435\"\u003e味わいは穏やかでありながら、お米由来の複雑さと奥行きがあります。\u003cbr data-start=\"377\" data-end=\"380\"\u003eその繊細な表情をより引き出すため、原酒20度から12度まで加水し、飲み心地の良さと深みのバランスを整えました。\u003c\/p\u003e","brand":"太田酒造場","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42284746604657,"sku":"1043005","price":3337.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/101_84eee050-3276-4d37-b902-5f411533d5b7.jpg?v=1756022895"},{"product_id":"1060002","title":"Tsuchida 麹９９％","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e日本酒は、麹次第でこれほど味が変わるのか、という麹の大切さを感じていただきたい。\u003cbr\u003e日本酒は、一般的には麹を約20%前後で造りますが、このお酒は99%麹で仕込んだお酒です。\u003cbr\u003eそのため、麹が爆発したような味わいで、甘みとうま味濃度の深さと、口当たりの良い甘酸っぱいバランスが特徴的。\u003cbr\u003e香りは、THE麹で、トーストしたシリアルと、生酛から生まれるピリッとしたヨーグルトの複雑な香り。\u003cbr\u003e世界を探してもこれほど珍しいお酒は体験できない、麹が生み出した世界観を、ぜひ全身に記憶していただきたいです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"土田酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42285341147249,"sku":"1060002","price":2952.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/sakejump_0011.jpg?v=1755772428"},{"product_id":"1060001","title":"シン・ツチダ プリンセサリー","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eどんな米でもうまい酒にする、という土田酒造の考え方を、さらに新しい展開をもたらす。\u003cbr\u003e日本酒の高品質な原料は、酒米を削ることなのか。日本酒業界に深く根付いた定説を、改めて考えもらうお酒。\u003cbr\u003e世界中の人々がその国にある地域のお米を使い、高品質な日本酒を造ることができる可能性が広がる、グローバルな視野を持つお酒。未来への展望や期待も込められている、意義あるお酒でもある。\u003cbr\u003eそれは、世界で日本酒を造れるチャンスを広げたいからです。\u003cbr\u003e海外で日本酒をつくるときに、日本の酒米を削って輸入するということにハードルがありました。しかし、世界の米の流通量は８０％がインディカ米系。\u003cbr\u003eインディカ米系でうまい酒ができることは、現地のお米で醸造ができることを証明でき、そうすることで現地の酒の価格も安くなり、それだけ世界で日本酒を飲む人が広がります。\u003cbr\u003e広がるほど、本国である日本のお酒にも注目をあび日本酒を輸出するチャンスが広がります。\u003cbr\u003eインディカ米の血統が、「世界のための日本酒」を解き放つ鍵となる。極めてローカルでありながら、グローバル性を内包している。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"土田酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42291612713073,"sku":"1060001","price":3722.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/107_3a50dc18-a2e0-44c4-aef1-e9f2bafef9a9.jpg?v=1755911408"},{"product_id":"1018004","title":"みかどまつ　氷温熟成純米吟醸　虎ノ巻　白","description":"\u003cp data-start=\"108\" data-end=\"205\"\u003e昨年七代目社長が就任し、「帝松」を漢字表記のシリーズ、「みかどまつ」を平仮名表記のシリーズとしてブランドを再構築。本商品は、七代目が思い描く味わいをかたちにした「みかどまつ」シリーズの一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"207\" data-end=\"328\"\u003e蔵のアイデンティティである\u003cstrong data-start=\"220\" data-end=\"229\"\u003eコクとキレ\u003c\/strong\u003eをより際立たせ、食事とともに心地よく飲み続けられる\u003cstrong data-start=\"254\" data-end=\"262\"\u003e芳醇辛口\u003c\/strong\u003eをコンセプトに設計。熟成による丸みのある口当たりに、爽やかな果実香と深い旨味が重なりながらも、後味はドライでキレの良い仕上がりです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"330\" data-end=\"417\"\u003e秋刀魚など脂ののった食材に寄り添い、旨味を上からしっかりと受け止めつつ、口中をすっと流す役割も果たします。秋の味覚とともに楽しみたい、食中酒として完成度の高い純米吟醸酒です。\u003c\/p\u003e","brand":"松岡醸造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42339892789361,"sku":"1018004","price":2090.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/002_073.jpg?v=1757523078"},{"product_id":"1030009","title":"YUSUKE KOMATSU","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e阿部酒造の第二の矢！新たなブランドは人の名前！？\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cbr\u003e常温から燗酒で飲むことができる、阿部酒造の小松裕介が製造責任者のニューブランドです。味わいは完全発酵かつ常温でダラダラ飲めるお酒を醸しています。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"阿部酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42341041209457,"sku":"1030009","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/002_058.jpg?v=1757520347"},{"product_id":"1057004","title":"十勝「純米」","description":"\u003cp data-start=\"103\" data-end=\"130\"\u003e北海道・十勝の風土をそのまま映した、定番の純米酒です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"132\" data-end=\"227\"\u003e酒米には北海道産の酒造好適米を使用し、\u003cbr data-start=\"151\" data-end=\"154\"\u003e仕込み水には十勝の大地が育んだミネラル感のある中硬水を使用。\u003cbr data-start=\"184\" data-end=\"187\"\u003eやさしく穏やかな香りとともに、ふくらみのあるお米の旨みが口いっぱいに広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"229\" data-end=\"278\"\u003e後口には心地よい余韻と、すっと切れるキレを感じ、\u003cbr data-start=\"253\" data-end=\"256\"\u003e飲みごたえがありながらも重たさはありません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"280\" data-end=\"326\"\u003e北海道・十勝流の“飲まさる酒”。\u003cbr data-start=\"296\" data-end=\"299\"\u003e気づけば杯が進み、日々の食卓に自然と寄り添う一本です。\u003c\/p\u003e","brand":"上川大雪酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42360853463153,"sku":"1057004","price":2063.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/105_63c19901-049b-48dc-886f-2575bfa90720.jpg?v=1757518350"},{"product_id":"1030010","title":"根本商店×阿部酒造","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e純米酒×焼酎×樽熟成の新たな日本酒の可能性の追求\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e純米酒と自社の酒から生まれた粕取焼酎を使ったハイブリット酒！！\u003cbr\u003e北海道の根本商店さんとのPB。しかもなんとその粕取焼酎を同じく北海道の馬追蒸留所さんからお借りしたシェリー樽にて貯蔵！シェリーの香り味わいがたっぷりついた焼酎と純米酒のフュージョンがここに誕生しました。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eとにかく日本酒は面白いをこの商品で伝わればいいなと思い製造しました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"阿部酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42360954912881,"sku":"1030010","price":0.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/002_061_f6c8f103-280f-40bc-a0ca-6a7865412e74.jpg?v=1757521316"},{"product_id":"1063001","title":"金瓢白駒　本醸造","description":"\u003cp data-start=\"188\" data-end=\"335\"\u003e石川県輪島市・朝市通りの一角に佇む「日吉酒造店」。\u003cbr data-start=\"213\" data-end=\"216\"\u003e1913年の創業以来、100年以上にわたり、地元の人々に愛される酒造りを続けてきました。\u003cbr data-start=\"260\" data-end=\"263\"\u003eその始まりは、創業者が“金の瓢箪をつけた白馬”の夢を見たことから。「酒を造りなさい」というお告げを受け、蔵の歴史が動き出したと伝えられています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"337\" data-end=\"490\"\u003e蔵の地下から汲み上げる井戸水は、日本海にもっとも近いといわれる名水。\u003cbr data-start=\"371\" data-end=\"374\"\u003eその清らかな水で仕込むお酒は「海の香りを感じる輪島の酒」として親しまれています。\u003cbr data-start=\"414\" data-end=\"417\"\u003e看板銘柄「金瓢白駒」や、「おれの酒」シリーズは、ほどよく熟成した旨みと後口のキリッとした辛さが特長。食事とともに楽しめる、飽きのこない味わいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"492\" data-end=\"632\"\u003eしかし令和6年1月1日の能登半島地震により、正面の売店を残して蔵の建物は倒壊。\u003cbr data-start=\"531\" data-end=\"534\"\u003e幸い大規模火災は免れましたが、現在は輪島での仕込みが難しい状況です。\u003cbr data-start=\"568\" data-end=\"571\"\u003e杜氏であり代表の日吉智さんは、小松市の加越酒造や白山市の吉田酒造などで仕込みを続けながら、再建を目指して奮闘されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"634\" data-end=\"755\"\u003eこのお酒は、震災後に救い出されたお米を使い、加越酒造で丁寧に醸された特別な一本。\u003cbr data-start=\"674\" data-end=\"677\"\u003eやわらかい口当たりと、穏やかに広がる優しい旨みは、日吉さんの人柄そのもの。\u003cbr data-start=\"714\" data-end=\"717\"\u003e冷やしてすっきり、常温から燗で旨みがよりふくらむ、食中に寄り添う本醸造です。\u003c\/p\u003e","brand":"日吉酒造店","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42653820387441,"sku":"1063001","price":1280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/33___2459_1.png?v=1760952865"},{"product_id":"金瓢白駒-本醸造-コピー","title":"【能登の酒を止めるな！】大江山×敷嶋　コラボレーション醸造酒","description":"\u003cp data-start=\"140\" data-end=\"164\"\u003e\u003cstrong data-start=\"140\" data-end=\"164\"\u003e能登の酒を止めるな！プロジェクト　第３弾\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"166\" data-end=\"244\"\u003e能登半島地震で全壊した松波酒造（石川県能登町）。\u003cbr data-start=\"190\" data-end=\"193\"\u003eその蔵から掘り出されたお米「五百万石（精米歩合68％）」を、愛知県・敷嶋の蔵で醸したコラボ酒です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"246\" data-end=\"367\"\u003e掛け米の一部に松波酒造の米を使用し、蔵人たちの想いを受け継いだ一本。\u003cbr data-start=\"280\" data-end=\"283\"\u003e麹米には石川県産山田錦を用い、五百万石ならではの繊細な輪郭と優しい旨みを表現しています。\u003cbr data-start=\"327\" data-end=\"330\"\u003e燗でも美味しく、寝かせても深みが増す、さまざまな楽しみ方ができるお酒です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"369\" data-end=\"524\"\u003e松波酒造は2025年9月、新社屋「トレーラーハウス松波」内に試飲販売・角打ちをオープン。\u003cbr data-start=\"413\" data-end=\"416\"\u003e復興への一歩を踏み出しています。\u003cbr data-start=\"432\" data-end=\"435\"\u003e飲んで応援、そして能登へ行った際には、ぜひ「トレーラーハウス松波」にもお立ち寄りください。\u003cbr data-start=\"480\" data-end=\"483\"\u003e👉 \u003ca data-start=\"486\" data-end=\"524\" class=\"decorated-link\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.o-eyama.com\/\"\u003e松波酒造 公式サイト\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"松波酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42682687750257,"sku":"1064001","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4319\/3713\/files\/1187c895286d28be231cbb041d287639.png?v=1761614443"}],"url":"https:\/\/store.sakejump.com\/collections\/classic-umamixrichness.oembed","provider":"sakejump online","version":"1.0","type":"link"}